Прокуратурой Советского района г. Улан-Удэ совместно с Управлением Роспотребнадзора по республике проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологических норм в кафе китайской кухни г. Улан-Удэ.
Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ установлено, что санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается путем исполнения обязательных санитарных правил индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами.
Выездной проверкой установлены факты несоблюдения индивидуальным предпринимателем санитарно-эпидемиологических правил и требований законодательства о защите прав потребителей.
Выявленные нарушения касались в том числе ненадлежащего состояния вытяжной системы, планировки помещений не обеспечивающей запрет пересечения потоков сырого продукта и готовых блюд, отсутствия исправной системы водоотведения, непроведения регулярной уборки помещений, отсутствия ежедневного контроля фритюрных жиров, хранения на стеллажах с пищевыми продуктами и посудой моющих средств в емкостях без маркировки.
По постановлению прокурора района индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) в виде штрафа в размере 8 тыс. рублей.
Прокурором района в суд направлен иск о понуждении предпринимателя устранить выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Устранение нарушений находится на контроле прокуратуры района.
