Ингредиенты

• Рыбное филе (минтай, судак или другое) – 400 г
• Багет – 1 шт.
• Молоко – 500 мл
• Луковица – 1 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Сметана (или майонез) – 3 ст. л.
• Сливочное масло – 50 г
• Соль – 0,5 ч. л.
• Зелень и черный перец – по вкусу

Приготовление

Начинаем с подготовки начинки. Рыбное филе нарезать кубиками, а лук и зелень – мелко нарезать. Все ингредиенты складываются в глубокую миску, добавляется соль и перец, затем тщательно перемешивается до однородной массы. Начинка готова!

Теперь можно приступать к багету. Нарежьте его на кусочки примерно по 5 см. Противень смажьте сливочным маслом. Каждый кусочек багета нужно быстро окунуть в молоко, чтобы он впитал его. Дайте постоять пару минут, чтобы обжаристый хлеб пропитался. При помощи ложки сделайте углубления внутри кусочков и заполните их подготовленной рыбной начинкой. Сверху добавьте небольшие кусочки сливочного масла и смажьте сметаной или майонезом.

Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте пирожки около 30-40 минут до золотистой корочки. По желанию, за 5 минут до окончания приготовления их можно посыпать тертым сыром, чтобы он расплавился и придавал блюду аппетитный вид.

Пирожки получаются очень вкусными как в горячем, так и в холодном виде. Молоко делает их мягкими и нежными, а начинка – сочной и ароматной. Это лакомство обязательно найдет своих ценителей!

Дата: 17 ноября 2026 года

Время: 10:00

Место: п. Заиграево, ул.Серова, д. 8 «а», прокуратура Заиграевского района.

Для записи на прием необходимо обратиться по телефонам: 8 (30136) 4-19-37, 4-14-06.

Житель Кабанского района на протяжении 3-х лет перечислял по копейке на алименты двум своим детям. Всё для того, чтобы избежать уголовного преследования. Однако это не уберегло мужчину. Задолженность горе-отца - 1 миллион рублей. Недавно его задержали сотрудники Росгвардии. О статистике злостных алиментщиков в Бурятии, а также о том, какое наказание их ждёт, расскажет Александра Барская.

Региональный центр финансовой грамотности Бурятии объявил о старте приёма заявок на ежегодный конкурс «Лучший педагог по финансовой грамотности 2026».

В этом году круг участников расширился, впервые на равных условиях к конкурсу приглашаются не только школьные учителя, но и преподаватели колледжей и техникумов.

Конкурс пройдёт в два этапа. Сначала педагогам нужно разработать урок по финансовой грамотности и подготовить к нему презентацию. Затем участникам предстоит подготовить видеоролик на одну из тем: «Бюджетный герой», «Инвестиционный магнат», «Финансовая грамотность для всех» или «Страхование».

Победители и призёры получат дипломы и ценные призы. Для преподавателей СПО это также возможность выйти на всероссийский уровень. Подробные условия и форма анкеты размещены на сайте finbriop.ru.

Правительство Бурятии в МАХ

К Председателю СК России А.И. Бастрыкину через Информационный центр обратилась жительница Республики Бурятии по вопросу нерасселения ее семьи из многоквартирного дома на улице Пищевой в городе Улан-Удэ. Здание 1962 года постройки длительное время находится в непригодном состоянии: конструкции разрушаются, в октябре текущего года произошло обрушение потолочного перекрытия в одной из квартир. В 2020 году строение из-за высокой степени физического износа признано аварийным, а в 2024 году вступившим в законную силу судебным решением возложена обязанность расселить жильцов до конца текущего года. Однако мер к предоставлению семье благоустроенного жилья не принимается. Многочисленные обращения в компетентные органы результатов не принесли.

В СУ СК России по Республике Бурятии расследуется уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин затребовал у руководителя СУ СК России по Республике Бурятии Евгения Вячеславовича Лагацкого доклад о ходе и результатах расследования уголовного дела, а также проводимой работе по восстановлению прав жильцов аварийного дома.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #РеспубликаБурятия

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

Глава СК России поручил доложить о результатах проверки по обращению о ненадлежащем содержании многоквартирного дома в г. Волгограде

В СМИ размещено видеообращение к Председателю СК России А.И. Бастрыкину жильцов многоквартирного дома на улице им. Моцарта города Волгограда по вопросу нарушения их прав. Здание 1958 года постройки находится в непригодном состоянии: инженерные коммуникации изношены, подвальные помещение регулярно затапливаются, кровля повреждена и протекает, теплоснабжение жилых помещений граждан не осуществляется. Многочисленные обращения в различные инстанции результатов не принесли.

В СУ СК России по Волгоградской области организована процессуальная проверка.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Волгоградской области Василию Ивановичу Семенову доложить о предварительных и окончательных результатах процессуальной проверки, а также принимаемых мерах к защите прав жильцов многоквартирного дома.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

#КонтрольПредседателяСКР #КомментарийКонтроль #ВолгоградскаяОбласть

Подписывайтесь на Информационный центр СК России в MAХ

В дежурную часть ОМВД России по Прибайкальскому району поступило заявление от местного жителя о хищении мобильного телефона и денежных средств с банковского счета. По словам заявителя, с его карты было списано 8 000 рублей. Общая сумма ущерба составила около 20 000 рублей.

В ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий сотрудники полиции установили обстоятельства произошедшего. Выяснилось, что во время посещения медицинского учреждения у мужчины в коридоре из кармана выпал телефон в чехле, в котором находилась банковская карта. Это заметил 15-летний ранее судимый подозреваемый. Дождавшись, когда коридор опустеет, он подобрал телефон и покинул помещение.

В дальнейшем злоумышленник продал похищенный телефон, а банковской картой расплачивался в магазинах. Полученные денежные средства он потратил на личные нужды.

По данному факту возбуждено уголовное дело по пункту «г» части 3 статьи 158 Уголовного кодекса Российской Федерации («Кража, совершенная с банковского счета»). В отношении подозреваемого избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.

Полиция Бурятии напоминает гражданам о необходимости внимательно следить за своими банковскими картами и незамедлительно блокировать их в случае утери. При обнаружении подозрительных списаний следует сразу обращаться в банк и органы внутренних дел.

#МВДРоссии #МВДБурятии #ПолицияБурятии #Новости

Проблему заторов в сотых кварталах обсуждают власти. Один из наиболее реальных планов — строительство надземного путепровода. Прокладка трамвайных линий ранее хоть и обсуждалась, сейчас - под большим вопросом.

Нужны ли они? Готовы ли жители пересесть с личного авто на общественный транспорт? И как ещё можно решить проблему с пробками не только в сотых, но и в других районах Улан-Удэ?

Обсуждаем в комментариях и прямом эфире «Восточного экспресса» в 19.30.

Нежные рулеты и печенье

Блинный рулет с яблоками готовят из тонких мягких блинов на ряженке. Фруктовую начинку дополняют корицей и лимонным соком, а готовое блюдо нарезают порционными кусочками. Для творожного печенья с бананом достаточно смешать ингредиенты миксером, добавить в тесто банан и выложить его ложкой на противень.

Ещё один быстрый вариант — рулет из лаваша с творогом и мандаринами. Начинку делают из творога, сметаны и мёда, а цитрусовую нотку добавляют мандарины и апельсиновая цедра. Перед отправкой в духовку рулет смазывают желтком.

Слойки и знаменитый чизкейк

Слоёные завитушки со сгущёнкой легко приготовить из готового теста. Желток помогает получить румяную корочку, а коричневый сахар добавляет ей аппетитный хруст.

Чизкейк в стиле «Сан-Себастьян» узнаваем по тёмной, словно подгоревшей верхушке и нежной кремовой середине. Его выпекают без основы из печенья, используя сливочный сыр, сливки, яйца и сахар. Точный рецепт знаменитого испанского десерта остаётся предметом догадок, поэтому домашние версии могут отличаться.

Шоколадные коржи и «Орешки»

Шоколадные коржи получаются мягкими, умеренно влажными и пористыми — их можно сочетать с разными кремами. А печенье «Орешки» со сгущёнкой не требует специальной формы: из песочного теста лепят заготовки, выпекают половинки и соединяют их варёной сгущёнкой.

В подборке собраны идеи для сладкого стола — от быстрой выпечки из готового лаваша до десертов, которые станут основой праздничного торта.

Знаковым событием стало открытие памятника погибшим сотрудникам на территории отдела полиции в Баунтовском эвенкийском районе. После минуты молчания и возложения цветов к собравшимся обратился член Общественного совета Баир Цыреторов. Он пожелал правоохранителям крепкого здоровья и душевного равновесия:

«Пусть ваша служба будет спокойной, а дома всегда ждут любовь и понимание. Берегите себя, ведь ваша жизнь - ценность для ваших близких и всей республики».

В ОМВД России по Баргузинскому району прошло торжественное мероприятие с участием ветеранов, главы района, председателя Совета депутатов и представителей военно-патриотического клуба. Сотрудники отдела были поощрены за высокие результаты в службе. Завершилась встреча возложением цветов к мемориальной доске сотруднику, героически погибшему при исполнении обязанностей.

Праздничные мероприятия в районах Бурятии еще раз продемонстрировали сплоченность полицейского братства, глубокое уважение к истории ведомства и неизменную готовность стоять на страже закона и общественного спокойствия.

#МВДРоссии #МВДБурятии #ПолицияБурятии #ДеньСотрудникаОргановВнутреннихДелРФ #10ноября

В Республике Бурятия личный состав органов внутренних дел традиционно отметил свой профессиональный праздник - День сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации. Праздничные мероприятия, прошедшие в районах республики, объединили действующих сотрудников, ветеранов службы, представителей общественности и власти, став символом преемственности поколений и верности служебному долгу.

В Селенгинском районе прошел торжественный концерт, в рамках которого были награждены отличившиеся сотрудники, а также почетные гости - пенсионеры и ветераны службы. Начальник ОМВД России по Селенгинскому району подполковник полиции Жаргал Самбуев поздравил коллег, подчеркнув важность их ежедневного труда:

«Спасибо вам за мужество и преданность делу. Наша служба требует полной самоотдачи, но именно благодаря ей наши граждане чувствуют себя в безопасности», - отметил руководитель отдела.

В Еравнинском районе сотрудники полиции возложили цветы к мемориалу и почтили память павших при исполнении служебного долга минутой молчания. Аналогичная акция прошла в Прибайкальском районе при участии председателя Общественного совета Николая Лошицера и ветерана МВД Татьяны Овчаренко, а также нынешнего поколения защитников правопорядка.

Насыщенной оказалась программа в Кабанском районе. Мероприятие посетили главы поселений и учащиеся профильных классов. В рамках мероприятия были подведены итоги соревнований по тактической медицине, продемонстрировавших высокий уровень подготовки бойцов. Особым волнующим моментом стала церемония вручения паспорта сыну одной из сотрудниц полиции.

Начальник ОМВД России по Кабанскому району подполковник полиции Эрдэм Гиргушкин обратился к присутствующим со словами напутствия:

«Полиция - сила, которая защищает самое дорогое: жизнь, спокойствие и будущее наших детей. Я горжусь каждым из вас и желаю, чтобы ваши семьи всегда оставались вашим надежным тылом и источником вдохновения».

Заявитель кассационной жалобы говорит о том, что пересмотр по вновь открывшимся обстоятельствам – это та процедура, когда суду и сторонам не было известно обстоятельство, которое может повлиять на принятое по делу судебное постановление. Но это не скрытая форма обжалования судебного акта, что имело место в настоящем деле.

Коллегия по гражданским делам удовлетворила кассационную жалобу и указала на неправильное применение нижестоящими инстанциями правил пересмотра судебных актов.

Лучшие защитники от мух

Ниже представлены растения, которые помогут вам создать в доме атмосферу спокойствия и свежести, а также естественно справиться с мелкими вредителями.

• Лаванда: Это нежное растение не только радует глаз, но и обладая восхитительным ароматом, эффективно отпугивает мух, благодаря веществам, содержащимся в его эфирных маслах. Кроме того, лаванда не требует постоянного ухода — она не нуждается в частом поливе.
• Базилик: Аромат этого травянистого растения может не только украсить ваши блюда, но и отразить нападение мух. Если базилик растет в вашем доме, он создаст невидимую преграду для насекомых, сделал их появление крайне нежелательным.
• Розмарин: Сильный аромат розмарина действует как мощный репеллент. Эфирное масло этого растения можно наносить на кожу, защищая от укусчиков и неприятных насекомых.

Преимущества лимонной мяты

Лимонная мята, хоть и относится к цитрусовым, обладает свежим и ярким ароматом, который прекрасно отвлекает мух. Это растение не только снижает риск появления насекомых, но и наполняет атмосферу дома ощущением легкости и бодрости.

Использование этих растений в вашем доме не только улучшит обстановку, но и послужит прекрасным способом применения натуральных решений для защиты от мух, создавая гармоничное и уютное пространство.

Подписаться на канал

После нашего материала о прорыве канализации на улице Ботаническая её наконец починили. Напомним, местные работники целый месяц соседствовали со зловонными лужами. Какие работы провели, и сколько времени это заняло, узнавала Вероника Муравьева.

Наталья Ванчикова с юности увлекается шитьём и имеет профессию швеи-модельера. После перерыва, связанного с работой и воспитанием четверых детей, она вернулась к любимому делу и постепенно начала принимать заказы.

Развивать бизнес помог социальный контракт в рамках нацпроекта «Семья». На полученные средства Наталья приобрела профессиональные швейные машины, парогенератор, манекены и необходимые материалы.

Сегодня мастерица шьёт сценические костюмы, одежду с бурятскими орнаментами, свадебные наряды, платья и дэгэлы. Её работы представлены в крупных бутиках города.

«Заказов очень много! В планах приобрести собственное помещение под ателье-магазин авторской одежды», — делится Наталья.

С начала 2026 года соцконтракт в Бурятии заключили 1, 9 тыс. жителя на общую сумму 481,1 млн рублей. Из них 985 человек открыли собственное дело.

Правительство Бурятии в МАХ

Кому положен льготный выход

https://tvatv.ru/news/obshchestvo/85025-pochti-devyat-tysyach-mnogodetnykh-mam-buryatii-vyshli-na-pensiyu-ranshe-sroka/

Поправки в закон «О коммерческой тайне» выведут из-под закрытого режима данные о наличии и количестве веществ, которые усиливают зависимость, оказывают токсическое воздействие или обладают канцерогенными, мутагенными и репротоксическими свойствами, в том числе при нагревании или тлении, сообщает ТАСС.

Ожидается, что новые нормы вступят в силу с 1 января 2027 года - ко второму чтению срок запуска перенесли с 1 марта на два месяца раньше.

Как отметил в беседе с ТАСС председатель думского комитета по охране здоровья Владимир Сысоев, более раннее вступление закона в силу позволит быстрее информировать граждан о реальном составе табака и вейпов и их вреде для организма.

Проекты. Новости. Зурхай

Лудуб Очиров сыграл в «спектакле в темноте». Постановка «Музыкант» – это новый иммерсивный формат: действие будет происходить в полной темноте, развиваясь только благодаря голосам актёров и живой музыке. Зрителям предстоит включить силу воображения.

Сюжет повествует о взрослении незрячего ребёнка, а Лудуб Очиров в нём исполняет главную роль. Специально для спектакля композитор написал авторскую музыку с аутентичными мотивами бурятского фольклора.

– Для меня большая честь представлять Бурятию в таком важном проекте. Хочу поделиться с земляками, что темнота – это не ограничение, а пространство для настоящих эмоций, музыки и открытий, – отметил Лудуб Очиров.

https://www.baikal-daily.ru/news/174/533832/

Этого момента ждут сотни детей республики. Многие видят Деда Мороза и Снегурочку в первый раз, а для кого-то и вовсе это первые новогодние подарки в жизни. Подопечные фонда «Мамы могут 03» - дети из нуждающихся, многодетных семей, а также чьи отцы погибли на СВО.

Акцию проводят уже в седьмой раз и призывают жителей присоединиться.

Отправить новость

Суть Сорта Сафайя

Сорт Сафайя F1 — это гибрид первого поколения, который гарантирует отличную выраженность и стойкость к различным условиям. Основная цель его селекции заключалась в создании томатов с высокими товарными качествами и долговечностью, что делает их привлекательными для фермеров и любителей.

Этот сорт позволяет получить первые плоды намного раньше, чем большинство традиционных томатов. Оптимальное время для посева семян на рассаду — за 50-55 дней до предполагаемой высадки в грунт. Это составляет середину марта для теплиц и конец марта или начало апреля для открытого грунта.

Уникальные характеристики плодов

Ярко-розовые плоды Сафайи имеют перцевидную форму и массу от 120 до 160 граммов. Они являются не только эстетически привлекательными, но и обладают сладким вкусом, что делает их идеальными для свежих салатов и консервирования.

• Форма плода: Перцевидная, облегчает нарезку и консервирование.
• Вкус: Очень сладкий, с минимальной кислотностью, что делает плоды подходящими для употребления в свежем виде.

Важно отметить, что раннее созревание этого сорта позволяет садоводам минимизировать риски, связанные с неблагоприятными погодными условиями и болезнями, что делает его отличным выбором для любителей иметь стабильный урожай.

Уход и выращивание

Уход за томатом Сафайя не отличается от традиционного ухода за детерминантными сортами, однако важно отметить, что они требуют более строгого контроля за ростом и развитием. Оптимальное число стеблей в теплице — 1-2, при этом обязательно нужно следить за пасынками, чтобы избежать загущенности.

Эти томаты идеально подходят как для выращивания в теплицах, так и в открытом грунте, при этом показывая отличные результаты независимо от условий. Усадьбы, природа и разнообразие в приготовлении, которые они предоставляют, делают их популярными среди отечественных садоводов, сообщает Ферма.expert .

- Уланудэнца осудят за систематические избиения сына.

- Предприниматель заплатит за организацию свалки.

- Уланудэнка отдала мошенникам более 15 миллионов.

- Бутлегер из Бурятии ждёт суда под домашним арестом.

- Житель Бурятии намыл золота и серебра почти на 10 миллионов.

Шифр: 26-808-R5012-2-0158

Предмет субсидирования:

предоставление субсидии на 1 килограмм живого веса овец и коз, реализованных на убой;

возмещение затрат по овцам и козам, отгруженным на собственную переработку и (или) на переработку юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим деятельность на территории Республики Бурятия.

На 2026 год предусмотрено 936,17 тыс. рублей.

Срок приема заявок:

с 20 ноября по 27 ноября 2026 года.

Заявки принимаются в электронной форме через систему «Электронный бюджет».

Срок рассмотрения заявок:

с 27 ноября по 17 декабря 2026 года.

Для консультации:

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия

8 (3012) 55-30-04, 8 (3012) 55-29-80

https://max.ru/icm.buryatia.ru" target="_blank" rel="nofollow">minsel01https://max.ru/icm.buryatia.ru

Загрязнения вредят не только внешнему виду

На фасадах оседают дорожная пыль, выхлопы, реагенты и строительные частицы. В условиях Москвы заметный слой загрязнений может появиться уже за несколько дней. Если откладывать очистку, налёт становится сложнее удалить, а неправильные средства и инструменты способны повредить поверхность.

Для ухода важны подходящие составы, инвентарь и соблюдение технологии. Как отмечает компания «Альфа-Сервис», при мойке используют средства с нейтральным pH и оборудование, рассчитанное на работу с фасадным стеклом. Для высотных объектов особенно важны грамотная организация работ и соблюдение правил безопасности.

Чистая витрина работает на первое впечатление

В торговле состояние витрины может повлиять на решение зайти в магазин. По данным Retail Gazette, на которые ссылается компания, 68% покупателей оценивают витрину в первые три секунды. Чистое стекло помогает представить бренд аккуратным и внимательным к деталям, а загрязнения могут вызвать обратное впечатление.

Для офисов прозрачные поверхности становятся частью делового образа, а для крупных объектов регулярный уход помогает поддерживать презентабельность фасада. При этом график мойки лучше подбирать с учётом расположения здания, ориентации его сторон и интенсивности загрязнения.

Уход как часть обслуживания здания

«Альфа-Сервис» выделяет фасадную и внутреннюю мойку стекла в отдельное направление. Компания сообщает, что применяет специализированную технику, планирует графики очистки и использует оборудование, позволяющее сократить расход воды.

Регулярный профессиональный уход помогает сохранить чистоту стеклянных поверхностей и снизить риск повреждений из-за неподходящих методов. Для бизнеса это не только вопрос эстетики: чистый фасад поддерживает доверие клиентов и формирует цельный образ компании.

В районе теперь будет больше улыбок

https://tvatv.ru/news/zdorove/85023-komandu-zaigraevskoy-tsrb-popolnil-novyy-zemskiy-vrach/

Это наш совместный проект со «Всебурятской ассоциацией развития культуры». Дети тренируются и одновременно погружаются в культуру, традиции и учат бурятский язык.

Увидел, как 150 ребятишек соревновались в «Шатар», стрельбе из лука, разбивании хребтовой кости, бухэ барилдаан и бурятских национальных играх «Шагай наадан» и «Тэбэг».

Центр работает на базе спортивной школы №14. Что уже сделано:

разработаны программы подготовки с учётом возраста и уровня спортсменов;

утверждено расписание, приняты тренеры, идёт набор ребят из разных школ города;

выделено 4 ставки тренеров по направлениям: бурятская борьба, стрельба из национального лука, шахматы «Шатар» и игра в кости «Шагай наадан»;

школе выделили средства на приобретение инвентаря: луков, наборов для «Шагай наадан», столов, принадлежностей для «Шатар» и многого другого.

Тренировки будут проходить в Спортивной школе олимпийского резерва № 9, в спорткомплексе БГСХА и на Республиканском лукодроме.

Особо хочу отметить роль Светланы Баировны Гомбоевой, директора спортивной школы № 14. По образованию — учитель бурятского языка, спортивный судья, спортсменка. Гордимся такими педагогами: за делом стоит не просто функционал, а личная вовлеченность и понимание целей проекта.

Национальные виды спорта — это не только движение, но и естественный способ сохранять и развивать бурятский язык. Не останавливаемся. Будем внедрять новые форматы: например, «Тэбэг» как физкультминутку на переменах, расширять программу развития конного спорта.

Спасибо всем, кто участвует в этом проекте: тренерам, педагогам, руководителям учреждений. Вместе мы развиваем наших детей и сохраняем культурное наследие.

Наш подписчик поделился видео опасного момента на дороге. Ребёнок выбежал перед автомобилем, и только быстрая реакция водителя помогла избежать беды.

Родители, пожалуйста, напоминайте детям о правилах дорожного движения.

Отправить новость

Нам исполнилось 17 лет! За эти годы мы прошли долгий путь, преодолевая трудности и достигая новых высот.

Особую благодарность выражаем нашим читателям. Ваша поддержка стала ключевым фактором развития агентства и источником мотивации для коллектива. Благодарим вас за содействие.

Вперёд к новым вершинам!

В Железнодорожном района Улан-Удэ на месяц – с 14 ноября по 14 декабря – перекроют часть улицы Буйко, вблизи домов № 25а и 27. Причина тому – прокладка водопровода к строящемуся многоквартирному дому, сообщили в комитете по транспорту городской администрации.

Объезжать закрытый участок автомобилистам придётся по ближайшей улице – Гвардейская. Водителей просят заранее планировать свой маршрут

Фото – комитет по транспорту

Вышел шестой выпуск проекта «Что было раньше? Столица»: о 1941 годе.

Глава VI «Советский Улан-Удэ» – о Великой Отечественной войне и вкладе столицы Бурятии в Победу, о послевоенном строительстве, новых микрорайонах и переменах на площади Советов.

Кто формировал облик современного Улан-Удэ? Почему город чуть не захватили уголовники? Откуда появились уличные банды? Чем уникальны наши хрущёвки? Смотрите по ссылке.

Цикл просветительских и познавательных программ, посвященный истории Улан-Удэ, при поддержке Президентского фонда культурных инициатив подготовил телерадиоканал «Ариг Ус».

12+

В 1989 году студент-практикант Александр Маслов два с половиной часа просидел на стреле крана - внизу ходил медведь. Такую встречу ему устроила первая практика на БАМе, у станции Лапро.

Позже он руководил участком, где около сотни человек работали в 300 километрах от ближайшего населённого пункта. Связь держали по рации, хлеб пекли сами, а однажды из-за пурги продукты пришлось сбрасывать с вертолётов, которые не могли приземлиться.

«Работа на БАМе научила меня рассчитывать на свои знания и силы», - говорит Маслов. За его плечами - участие в строительстве более 120 мостов и работа на западном портале Северомуйского тоннеля.

Теперь он занимается судебными строительными экспертизами. В интервью «Информ Полису» Маслов рассказал о таёжной взаимовыручке, объяснил, почему, на его взгляд, дороги приходится постоянно ремонтировать и что мешает строить качественно.

Читайте полную версию интервью на infpol.ru.

Вел заседание председатель комитета Александр Бардунаев.

Депутаты в основном обсудили и поддержали вносимые изменения в республиканский бюджет текущего года и вопросы формирования регионального бюджета на будущий год и плановый период последующих двух лет.

В соответствии с Регламентом Народного Хурала Республики Бурятия создана рабочая группа по рассмотрению налоговых и неналоговых доходов республиканского бюджета, куда вошли депутаты парламента, представители Правительства и Счетной Палаты Республики Бурятия. Утвержден график проведения рабочих групп по рассмотрению проекта закона РБ «О республиканском бюджете на 2027 год и на плановый период 2028 и 2029 годов».

Почему нож меняет текстуру

Мясорубка измельчает и сдавливает волокна, из-за чего фарш становится плотным и однородным. Нож аккуратно нарезает мясо, сохраняя структуру кусочков. В готовых котлетах они помогают удержать сочность, а тартар не напоминает паштет.

Для рубки подойдёт шеф-нож с клинком от 18 см: им удобно работать качающими движениями и собирать мясо на доске. Например, Tojiro Western F-807 с клинком 18 см рассчитан на домашнюю кухню, а длинный Kanetsugu Pro-M 7007 (27 см) позволяет быстро обработать крупную порцию. Для зачистки плёнок и подготовки мяса можно взять Hatamoto Bakuro HB08 с клинком 20 см. Костями такими ножами рубить нельзя: это может повредить режущую кромку.

Как нарезать мясо

Во время работы кончик ножа можно оставить на доске, а пятку клинка поднимать и опускать, постепенно смещая её по мясу. Не нужно сильно бить ножом по поверхности: рубит острая кромка, а не сила удара. Подойдёт деревянная или мягкая пластиковая доска — стекло быстро затупит нож.

Выбор мяса и важные детали

Для котлет подходят лопатка и шея, для люля-кебаба — баранина с курдючным жиром, для рубленых блюд из птицы — мясо бедра. Тартар готовят из свежей говяжьей вырезки. Поскольку мясо подают сырым, важно выбирать продукт, предназначенный для такого употребления, соблюдать холодовую цепь и чистоту рук, ножа и доски.

Соль и специи добавляйте непосредственно перед приготовлением: соль вытягивает влагу. После работы сразу вымойте нож и доску тёплой водой с моющим средством и вытрите нож насухо.

Камеры, установленные на дорогах Бурятия, начнут фиксировать использование водителями мобильных телефонов за рулём.

В Госавтоинспекции сообщили, что в республике работает более 200 комплексов фото- и видеофиксации, которые помогают выявлять нарушения правил дорожного движения и повышать безопасность на дорогах.

https://www.baikal-daily.ru/news/16/533857/

Раунд посвящен Году единства народов России.

Мероприятие реализуется в рамках Госпрограммы по патриотическому воспитанию при поддержке правительства и министерства образования и науки Республики Бурятия.

#ПатриотДФО #ПатриотБурятии #Жить_и_работать_в_Бурятии #Гранты_МинобрнаукиРБ #БПВ #СчегоначинаетсяРодина

Проекты. Новости. Зурхай

Что понадобится для создания тележки

Для начала стоит оценить состояние коляски. Особенно подойдут модели с крупными надувными колесами – они дарят отличное сцепление на неровной поверхности и не проваливаются в земле. Металлическая рама должна быть целой и без серьезной ржавчины. Пластиковый корпус можно смело демонстрировать, сохранив лишь надежную ходовую часть: раму, колеса и ручку, пишет источник.

Шаги по созданию дачной тележки

Финальные штрихи и возможности использования

На завершение можно добавить полезные мелочи: прикрепить петли для инструментов или крючки для ведерка на ручку. Если тележка будет использоваться для перевозки сыпучих материалов, стыки можно заделать силиконовым герметиком. В итоге у вас получится легкая и маневренная тележка, которая справится с задачами в саду, без труда проедет между грядками и с легкостью перевезет любые грузы. Экономия и ресурсосбережение делают этот проект не только практичным, но и очень увлекательным.]]> Домашний мастер https://buryatiya-news.ru/other/2026/11/11/95439.html https://buryatiya-news.ru/other/2026/11/11/95439.html СМИ Wed, 11 Nov 2026 17:15:25 +0800 На Байкале обнаружили сразу 11 новых мест произрастания диких растений

Их включат в проект «Зелёная платформа» – это цифровая карта, которая позволяет оградить флору и фауну от негативного влияния человека. Участки с редкими растениями отмечают на карте, чтобы там не гуляли туристы и не приземлялись служебные вертолёты.

Как сообщают «Ведомости», в ходе экспедиций учёные обнаружили новые места произрастания редких ковыля галечного, лилии карликовой, мордовника широколистного, а также остролодочника трёхлисточкового. Последний относится к реликтовым видам Байкала и занесён в Красную книгу России

Молодежь Улан-Удэ рассказала, что их волнует. Студенты ВУЗов города посетили местную администрацию. А также приняли участие в заседании Молодежной палаты при горсовете, где поделились мнениями по актуальным темам. Как прошла встреча, и о чем переживает молодое поколение, узнаете далее.

В рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни» в этом году в сёлах и посёлках Кабанского района обновили 13 общественных и 10 дворовых территорий. На благоустройство направили свыше 37 млн рублей. На площадках обустроили новое покрытие, смонтировали освещение, установили малые архитектурные формы и высадили деревья.

Особого внимания заслуживает смотровая площадка в Выдрино, которую её называют символическими воротами в Бурятию. Здесь появились качели, смотровой бинокль и скульптура «Нерпа с рыбой». Проект стал победителем Всероссийского онлайнголосования.

Всего с 2019 года в Бурятии по нацпроекту благоустроили 1405 территорий: 690 общественных и 715 дворовых.

Подписывайтесь на нас в ВК Смотрите "Вести Бурятия" на телеканалах "Россия 1" и "Россия 24"

13 ноября в 13:00 в геокуполе парка им. Д. Ж. Жанаева пройдёт мастер-класс, посвящённый Синичкиному дню — народному и экологическому празднику, когда мы вспоминаем, как поддержать птиц зимой.

Что будет:

рассказ о синицах и зимующих птицах;

практические советы: чем и как подкармливать птиц;

творческий блок: изготовление поделки.

Вход свободный. Материалы для изготовления поделки предоставляются.

В этом году в селах и поселках района обновили 13 общественных и 10 дворовых территорий. На эти цели направили более 37 млн рублей. На площадках уложили новое покрытие, установили освещение, малые архитектурные формы и высадили деревья.

Самым ярким объектом стала смотровая площадка в селе Выдрино — символические ворота в Бурятию. Там появились качели, смотровой бинокль и скульптура «Нерпа с рыбой». Проект победил во Всероссийском онлайн-голосовании.

Всего с 2019 года в Бурятии по нацпроекту благоустроили 1405 территорий (690 общественных и 715 дворовых).

Правительство Бурятии в МАХ

Я знаю многих молодых пациентов, кто не решается на трансплантацию. Наверное, что-то их пугает. Но мне 64 года, я не испугалась, прошла весь путь и сейчас могу смело сказать — это того стоило. Кому-то кажется сложным встать в лист ожидания — это почти 60 пунктов анализов и обследований, которые нужно пройти. Но на самом деле это только выглядит страшно, стоит лишь сделать первый шаг. Мой совет — начните с участкового терапевта, а дальше всё сложится. Меня включили в очередь, а ровно через полгода прозвучал тот самый телефонный звонок. И началась моя новая жизнь, — перед выпиской она не только поблагодарила коллектив Республиканской больницы, но и обратилась с напутствием ко всем землякам, кто столкнулся с похожим диагнозом. На видео: вопрос, прозвучавший на прямой линии Главы Бурятии

Жителей и гостей города просят сохранять спокойствие

https://tvatv.ru/news/raznoe/85020-v-buryatskom-gosuniversitete-proydet-pozharno-takticheskoe-uchenie/

На пересечении улиц Куйбышева - Борсоева - Воровского (в районе остановки «Горсад») нанесли новую дорожную разметку.

Раньше в этом месте две полосы сливались в одну, что регулярно собирало пробки. После недавнего расширения дороги на пересечении Куйбышева и Толстого схему упорядочили. Теперь со стороны Центрального рынка автомобилисты могут полноценно ехать в два ряда.

- Просим водителей быть внимательными и следовать новой разметке, - сказали в мэрии.

Проекты. Новости. Зурхай

Завтра, 12 ноября с 10:00 до 12:00 в Бурятском государственном университете им. Д. Банзарова по адресу: г. Улан-Удэ, ул. Ранжурова 4, корпус № 8, Главное управление МЧС России по РБ проведет пожарно-тактическое учение с практическим применением специальной техники.

В ходе учения силы и средства Улан-Удэнского пожарно-спасательного гарнизона совместно с администрацией объекта, экстренными службами и службами жизнеобеспечения отработают действия по ликвидации условного пожара и эвакуации людей из здания.

Жителей и гостей города просят сохранять спокойствие.

Установленные на дорогах Бурятия камеры будут фиксировать водителей, разговаривающих по мобильному телефону за рулём. В Госавтоинспекции сообщили, что в республике работает более 200 комплексов фото- и видеофиксации, которые помогают выявлять нарушения правил дорожного движения и повышать безопасность на дорогах.

За подобное нарушение грозит штраф размером в 1500 рублей – по статье 12.36.1 КоАП РФ

Фото – УГИБДД по Бурятии

Знак настоящего внимания и заботы

https://tvatv.ru/news/raznoe/85019-za-podderzhku-voennosluzhashchikh-v-zone-svo-meru-ulan-ude-vruchili-blagodarstvennoe-pismo/

В команду Заиграевской центральной районной больницы вошла врачстоматолог Сарюна Любишина. Она ведёт приём в Новобрянской больнице в рамках программы «Земский доктор», которая реализуется по президентскому нацпроекту «Продолжительная и активная жизнь».

По словам врача, её привлекла стоматология тем, что здесь виден мгновенный результат:

«Здоровье и красивая улыбка напрямую влияют на качество жизни человека, его уверенность в себе и комфорт. Приятно осознавать, что помогаешь людям чувствовать себя лучше здесь и сейчас».

Подписывайтесь на нас в ВК Смотрите "Вести Бурятия" на телеканалах "Россия 1" и "Россия 24"

Ещё в июле 2025 года управление Россельхознадзора направило арендатору сельскохозяйственного земельного участка претензию о добровольном возмещении ущерба, причинённого почвам. Однако требование не было исполнено, материалы передали в суд.

Во время проверки выяснилось, что на земельном участке площадью 2 974 кв. м, расположенном в Хоринском районе, образовалась свалка. Здесь обнаружили срезки деловой древесины, брёвен, цистерны, гравий, песок и металлические конструкции.

- Обязанность возместить вред окружающей среде закреплена статьёй 3, а также статьями 77 и 78 Федерального закона от 10.01.2002 № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды». Согласно этим нормам, лица, причинившие вред природе в результате её загрязнения, порчи или деградации, обязаны возместить его в полном объёме, - пояснили в пресс-службе управления.

https://www.baikal-daily.ru/news/16/533820/

Теперь комплексы фото- и видеофиксации смогут выявлять автомобилистов, которые разговаривают по телефону за рулём без использования громкой связи или гарнитуры.

В республике работают более 200 дорожных камер. Они уже фиксируют различные нарушения ПДД, а теперь к ним добавится ещё одно, сообщили в Госавтоинспекции Бурятии.

Штраф за использование телефона за рулём составляет 1500 рублей. При этом разговаривать по громкой связи или через гарнитуру разрешено.

Водителям также напоминают, что переписки, соцсети и другие приложения отвлекают внимание от дороги. Если нужно воспользоваться телефоном, лучше остановиться в разрешённом месте.