Шоколадки в России станут меньше и при этом дороже.
«Коммерсантъ» сообщает, что ритейлеры получили письма от крупных производителей кондитерской продукции о повышении отпускных цен.
Главная причина – рост затрат на сырье: за год некоторые ингредиенты подорожали в два-три раза. Производители шоколада начали прибегать и к уже испытанному методу управления расходами, уменьшая размер упаковки.
«Ритейлеры также получили презентацию, подразумевающую, что вес части ассортимента плиток шоколада «Аленка», «Бабаевский» и «Вдохновение» будет снижен. Упаковки в 200 г могут быть заменены на 180 и 150 г, 100 г – на 90 г, 90 г – на 75 г, 60 г – на 40 г. Таким образом, вес плиток снизится в среднем на 10–33%», - пишет издание.
