Министр здравоохранения Бурятии рассказала про «вакуумную» болезнь
Об опасном заболевании больших городов рассказала министр здравоохранения Бурятии Евгения Лудупова. Дело в том, что в республике зафиксировано два случая листериоза у беременных женщин, закончившиеся гибелью плода .
- Это инфекционное заболевание, вызываемое бактерией *Listeria monocytogenes*, которое представляет особую опасность для беременных, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом. Заражение происходит через непастеризованные молочные продукты, плохо обработанные мясные изделия, немытые овощи и морепродукты, - рассказал министр.
Заболевание может протекать бессимптомно, но для беременных грозит выкидышем, преждевременными родами или тяжелыми инфекциями у новорожденных. Поэтому в связи с трагическими случаями власти призывают соблюдать такие меры профилактики, как тщательно мыть овощи и фрукты, полностью проваривать или прожаривать мясо и рыбу, избегать непастеризованных продуктов, готовых охлажденных блюд и морепродуктов в вакуумной упаковке .
Кроме того, следует помнить, что хранить продукты необходимо при температуре 0–4°C, а всю просрочку утилизировать. Мыть руки и кухонные поверхности после контакта с сырыми продуктами.
Видео: телеграм - канал Евгении Лудуповой
