Детсадовцев и школьников кормили старой печенью в Бурятии
В Северо-Байкальском районе школа и детсад нарушили ветеринарное законодательство. Это выявили в начале мая во время проверки, сообщили в управлении Россельхонадзора Иркутской области и Бурятии.
Установлено, что часть продуктов для питания детей в школьные и дошкольные учреждения поступала без ветеринарных сопроводительных документов. Также специалисты выявили грубые нарушения техрегламента о безопасности пищевой продукции.
Предприниматель в январе-апреле этого года поставил в детский сад и школу поселка Ангоя замороженную говяжью печень аргентинского производства. Продукт имеет полуторогодовалый и двухлетний срок годности. На момент поставки с момента выработки прошел год и более.
- При производстве продукции для питания детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование субпродуктов со сроками годности более 6 месяцев. Предприниматель не имел права поставлять субпродукты, имеющие длительный срок годности, - говорится в сообщении.
Информацию направили в управление Роспотребнадзора РБ. Нарушителям объявили предостережения.
