Готовая еда в магазинах будет по ГОСТам

Готовая еда в магазинах будет по ГОСТам

Роскачество разрабатывает единый национальный стандарт для готового питания в рознице. Это необходимо для унификации действующих разрозненных требований к ресторанам и магазинам. Об этом сообщил руководитель ведомства Максим Протасов в беседе с РИА Новости.

К ресторанам, которые реализуют готовую еду, существуют одни требования, а к магазинам другие. В связи с этим принято решение по созданию национального стандарта на такое питание в розничных торговых точках, пояснил он.

По словам эксперта, сейчас в законодательстве отсутствуют четкие нормы о продаже готовой пищи в розничных точках. Хотя многие магазины уже оборудованы зонами для потребления продукции на месте благодаря расширению ассортимента кулинарных изделий.