Готовая еда в магазинах будет по ГОСТам
Роскачество разрабатывает единый национальный стандарт для готового питания в рознице. Это необходимо для унификации действующих разрозненных требований к ресторанам и магазинам. Об этом сообщил руководитель ведомства Максим Протасов в беседе с РИА Новости.
«К ресторанам, которые реализуют готовую еду, существуют одни требования, а к магазинам – другие. В связи с этим принято решение по созданию национального стандарта на такое питание в розничных торговых точках», — пояснил он.
По словам эксперта, сейчас в законодательстве отсутствуют четкие нормы о продаже готовой пищи в розничных точках. Хотя многие магазины уже оборудованы зонами для потребления продукции на месте благодаря расширению ассортимента кулинарных изделий.
