В Бурятии двенадцать кафе туристической «мекки» потенциально опасны для гостей Аршана
«Послушай, у вас несчастные случаи на стройке были?», - спрашивает хулиган Федя студента Шурика.
Практикант отвечает пятнадцатисуточнику: «Нет, пока ещё ни одного не было…». На что Федя, жаждущий отомстить ботанику за арест говорит: «Будут! Пшли». Этот диалог из «Операции «Ы» как нельзя лучше подходит для сообщения межрегионального управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии о том, что в Тункинском районе 12 предприятий общественного питания нарушают ветеринарное законодательство
В июне и июле, проводя мониторинг безопасности пищевой продукции, специалисты управления проверили заведения общественного питания в Тункинском районе, который известен летним наплывом туристов на курорт Аршан. Львиная доля гостей – «дикари», которые едут сюда не только за минералочкой, но и буузами и прочими радостями бурятской кухни.
