Выходец из Улан-Удэ, называемый «убийцей чемпионов», побеждает мастеров латте-арта в баттлах

Выходец из Улан-Удэ, называемый убийцей чемпионов, побеждает мастеров латте-арта в баттлах

Обычный парень из Улан-Удэ переехал в Москву и стал одним из самых ярких профессиональных бариста страны. Он не только освоил искусство кофе, но и стал участником многочисленных чемпионатов по латте-арту, на которых неоднократно завоевывал призовые места.

Его мастерство и уверенность в своих силах принесли ему прозвище убийца чемпионов, ведь он несколько раз побеждал признанных мастеров латте-арта России и доказал, что упорство и страсть к своему делу могут привести к вершинам профессионального успеха.

В интервью МК в Бурятии шеф-бариста и управляющий specialty кофейни в Москве Константин Олзоев рассказал о пути бариста, участии в чемпионатах и о разнице культуры кофе в Москве и Улан-Удэ.

Многократный чемпион региональных и онлайн латте-арт баттлов (чемпионаты по рисункам на кофе) начал свой путь бариста с маленького московского антикафе Зеленая дверь. Именно там он впервые полюбил кофе. Читать далее