В Бурятии запустили производство сушеного творога ааруул
Продукт кочевников выпускает местный производитель
В Республике Бурятия начали производить сушеный творог под названием «ааруул», или «курт», который прежде привозили из соседней Монголии. Такую новость сообщил руководитель центра поддержки экспорта РБ Руслан Гылыпкылов.
Традиционный продукт кочевых народов будет выпускать местный производитель. Это позволит удовлетворить спрос местного населения на него и развить традиции молочного животноводства в регионе.
фото: со страницы Руслан Гылыпкылова во Вконтакте
