Вместо говядины и свинины: что Россельхознадзор нашел в популярной колбасе

Вместо говядины и свинины: что Россельхознадзор нашел в популярной колбасе

Специалистами выявлено несоответствие между заявленным составом на этикетке и реальным внутренним содержанием полукопчёной колбасы Одесская. Мясной продукт категории Б производит мясокомбинат Ангарский в Иркутской области.

Оказалось, что при указанном содержании: говядина, свинина, шпик хребтовый - в мясном продукте обнаружена ДНК курицы.

По требованию надзорного ведомства маркировка дополнена информацией о возможном наличии следов компонентов и продуктов переработки - горчица, молоко, соя, орехи, яйца, мясо курицы, крахмал картофельный.