Вместо говядины и свинины: что Россельхознадзор нашел в популярной колбасе
Специалистами выявлено несоответствие между заявленным составом на этикетке и реальным внутренним содержанием полукопчёной колбасы «Одесская». Мясной продукт категории Б производит мясокомбинат «Ангарский» в Иркутской области.
Оказалось, что при указанном содержании: говядина, свинина, шпик хребтовый - в мясном продукте обнаружена ДНК курицы.
По требованию надзорного ведомства маркировка дополнена информацией о возможном наличии следов компонентов и продуктов переработки - горчица, молоко, соя, орехи, яйца, мясо курицы, крахмал картофельный.
