А вы знаете, как отличить конину от говядины?
В республике остается актуальной проблема, когда недобросовестные продавцы торгуют мясом подешевле под видом более дорогого. К примеру, говядина всегда дороже чем конина, однако отличать их умеет не каждый покупатель, и этим часто пользуются нечестные торговцы.
Ветеринары рассказали, что отличается жир, волокна, цвет и ребра.
Но не смотря на все советы, 100% способа отличить говядину от конины нет, особенно если мясо заморожено без жира и костей.
