Повар — это круто! От замысла до воплощения
19 декабря 2025 года на базе ГАПОУ РБ «Республиканский межотраслевой техникум» прошёл Республиканский конкурс «КУЛИНАРНЫЙ ПОЕДИНОК» среди студентов 1–2 курсов по профессии «Повар, кондитер».
8 команд из профессиональных образовательных организаций Республики Бурятия сошлись в борьбе за звание лучших. Мероприятие организовано в рамках Плана РОО «Совет директоров ПОО РБ».
Главные цели конкурса:
— поднять престиж профессии повара и кондитера;
— мотивировать молодёжь к профессиональному росту;
— создать пространство для обмена опытом;
— дать шанс воплотить смелые кулинарные замыслы.
Участники прошли через серьёзные испытания:
1. Практика — искусное приготовление блюд.
2. Теория — тестирование по материалам профессионального модуля .
3. Сервировка — элегантная подача, превращающая еду в произведение искусства.
Объективность оценки обеспечивали независимые эксперты:
— представители кафе «Прага»;
— специалисты МАУ «Городской комбинат школьного питания» г. УланУдэ.
Для наставников команд организовали культурнопознавательный тур «В гостях у семейских» в селе Новая Брянь — приятное дополнение к напряжённому конкурсному дню.
1е место — ГАПОУ РБ «Республиканский межотраслевой техникум».
2е место — Бичурский филиал ГАПОУ РБ «Республиканский межотраслевой техникум».
3е место — ГБПОУ «Байкальский колледж туризма и сервиса».
Все участники получили дипломы и грамоты в различных номинациях. Руководители команд удостоены благодарственных писем.
Для студентов конкурс стал:
— реальной практикой в профессии;
— возможностью увидеть кухню «изнутри»;
— шагом к профессиональному совершенству;
— шансом заявить о себе.
