Турция стремительно завоевывает оливковый рынок, обойдя Италию

Турция официально стала вторым крупнейшим производителем оливкового масла в мире, оставив позади Италию и уступая только Испании. Это заявление прозвучало от главы Международного совета по оливкам (IOC) Хайме Лильо.

Впечатляющие достижения

По данным статистики, экспорт оливкового масла в сезоне 2024-2025 года вырос на 132%, что делает Турцию лидером по этому показателю среди всех стран. Кроме того, страна возглавила мировое производство столовых оливок, превосходя даже Египет.

Другие заметные факты:

• В 2024-2025 году объем производства масла достигнет 505 тысяч тонн, что на 58% больше, чем в предыдущем сезоне.
• Турция значительно укрепила свои позиции в международной торговле, внося основной вклад в мировой рост экспорта оливкового масла на 25%.

Научные исследования и поддержка климата

Турция активно участвует в международных научных проектах, разрабатывает генетические банки оливок в Измире и играет важную роль в борьбе с изменениями климата. Эти инициативы подчеркивают устремленность страны к высоким стандартам и устойчивому развитию в оливковой отрасли.

Полезные свойства оливкового масла

Научные исследования подтвердили многочисленные преимущества оливкового масла для здоровья:

• Снижение риска сердечных заболеваний на 15%.
• Снижение сердечно-сосудистой смертности на 23%.
• Снижение риска рака груди у женщин на 62%.

Эксперты уже называют этот период золотым в истории оливкового сектора. Рекордные объемы производства и высокое качество продукта ставят Турцию на пьедестал среди мировых лидеров.