Пышные лепёшки с сыром и зелёным луком: быстрый рецепт для гурманов

3 февраля 2026, 03:26

Сытное и ароматное лакомство, которое оценит вся семья

Искусство приготовления домашних закусок не обходится без простых, но невероятно вкусных рецептов. Если хочется удивить близких, пышные лепёшки на кефире с сыром и зелёным луком станут идеальным выбором. Эти лепёшки покоряют не только своим вкусом, но и быстротой приготовления всего 10 минут, и угощение готово!

Необходимые ингредиенты:

  • Кефир 400 мл
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Растительное масло 20 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сыр 80 г
  • Зелёный лук по вкусу
  • Варёные яйца 2 шт.

Пошаговое приготовление:

  • В глубокой миске следует соединить кефир, соль, сахар, растительное масло и яйцо, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
  • Затем добавляется мука с разрыхлителем, замешивая мягкое и эластичное тесто.
  • Для начинки нужно натереть сыр, мелко нарезать зелёный лук и добавить варёные яйца, смешав все ингредиенты.
  • Тесто делится на равные части, из которых формируют лепёшки, заполняя их начинкой и защипывая края.
  • Обжаривайте лепёшки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

    • Эти лепёшки вкусны как в горячем, так и в холодном виде. К ним идеально подойдёт сметанный соус с чесноком, который сделает угощение ещё более аппетитным.

    Для подробного руководства по приготовлению можно ознакомиться с пошаговым видео здесь.

    Источник: Leyli Gotovit
    Больше новостей на Buryatiya-news.ru