Как выгодно заготовить курицу на несколько недель: пять практичных рецептов
С приходом осени многие из нас задумываются о том, как облегчить себе жизнь в будние дни, особенно на кухне. Одним из простых и эффективных способов становится заготовка куриного мяса на длительный срок. Этот подход позволяет не только экономить время, но и деньги, особенно если приобрести несколько тушек по акции например, по 169 рублей за килограмм.
При наличии большого объема мяса не придется ломать голову, чем накормить семью на обед или ужин. Скорее всего, у вас возникнет разумный вопрос: как организовать такой процесс, чтобы он вписывался в привычный распорядок дня и не занимал все ваше свободное время?
Как рассчитать бюджет на покупку четырех тушек курицы
Рассмотрим стоимость. При цене 169,90 рублей за килограмм, каждая куриная тушка весом около 1,61,9 кг обойдется в 270320 рублей. В итоге, закупив четыре тушечки, общий вес которых составляет примерно 7 кг, сумма на кассе может достигнуть около 1216 рублей. Хотя сумма и кажется значительной, покупка оптом доставит больше удобства и в будущем сэкономит не только деньги, но и время.
Что полезного можно заморозить из куриного мяса
Приготовление полуфабрикатов это отличная возможность разнообразить меню без лишних затрат времени. Итак, что можно заготовить из четырех тушек курицы:
- Бульоны в контейнерах;
- Бедра, готовые для тушения;
- Маринованные голени;
- Крылья с медовым соусом;
- Куриные фрикадельки или котлеты;
- Суповые наборы.
Большинство хозяйок знают, как справиться с куриным фаршем. Его легко использовать как в котлетах, так и в пельменях. Чтобы облегчить процесс, стоит заранее заготовить фарш, добавив необходимые специи. Замороженная порция фарша всегда под рукой значительно упростит вопросы о том, что приготовить на ужин.
Какого плана блюда чаще всего готовятся из курицы
Куриные голени и бедра чаще всего запекают с приправами, а вот грудку разумно комбинировать со свининой для получения более сочного фарша. Такой фарш можно использовать в котлетах или для приготовления мантов. Если хотите разнообразить меню, то замаринованные и замороженные кусочки легко достать, порезать картошку и запечь в духовке весьма простое решение для вечернего блюда.
Таким образом, для приготовления множества недорогих блюд из курицы следует лишь немного заранее продумать процесс. Воспользовавшись этими советами, каждая хозяйка сможет оптимизировать свои усилия и сократить время на готовку в будние дни.