Свинина: пять изысканных рецептов для истинных гурманов

Свинина это не просто мясо, это источник вдохновения для кулинарных шедевров, способных преобразить любую трапезу. От пикантных блюд до нежных запеканок, этот ингредиент может удивить и порадовать вкусом. Время порадуйте себя и своих близких гастрономическими приключениями!

Медальоны из свинины с яблочным соусом

Ингредиенты (на 4 порции):

• 600 г свинины (вырезка)
• 2 кислых яблока
• 30 г сливочного масла
• 2 ст. ложки меда
• 100 мл белого сухого вина или яблочного сока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе

Ингредиенты (на 4 порции):

• 500 г свинины (лопатка)
• 2 болгарских перца
• 200 г консервированных ананасов
• 50 мл соевого соуса
• 3 ст. ложки кетчупа
• 2 ст. ложки крахмала
• 1 ст. ложка уксуса (рисового или яблочного)

Приготовление:

Свиные отбивные с грибным соусом

Ингредиенты (на 4 порции):

• 600 г свинины (карбонат)
• 300 г шампиньонов
• 1 луковица
• 150 мл сливок
• 1 ст. ложка муки

Приготовление:

Каждое из этих блюд готовится быстро и просто, но эффект оказывается ошеломляющим. Свинина это универсальный продукт, который способен удивлять даже самых искушённых гурманов.