Зеленая симфония: салаты для идеального детокса
Для всех, кто ценит свежесть зелени и силу натуральных ингредиентов, начинается настоящая гастрономическая феерия. В завершение недели, посвященной детоксу, предложены салаты, состоящие на 100% из зелени. Никаких помидоров и огурцов только насыщенные хлорофиллом листья, стебли и пряные травы. Эти свежие блюда, богатые клетчаткой и витаминами, помогают очистить организм, улучшить пищеварение и наполнить энергией, не прибавляя при этом лишних калорий.
Салат Лесная долина
Ингредиенты (на 2 порции):
- Молодой шпинат 100 г
- Листья мангольда 80 г
- Кинза 20 г (можно заменить на свежий базилик)
- Мята 10 г
- Оливковое масло 15 мл
- Лимонный сок 10 мл
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
Биохимический состав (1 порция)
- Калории: ~70 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 2 г
- Витамины: A 200%, C 30%, K 400%
- Минералы: Fe 15%, Mg 10%
Сравнение с салатом из айсберга и курицы показывает, что в Лесной долине больше витаминов и хлорофилла, нет холестерина и минимум углеводов.
Салат Травяное поле
Ингредиенты (на 2 порции):
- Руккола 100 г
- Щавель 50 г
- Петрушка 30 г
- Укроп 20 г (заменяется на эстрагон)
- Оливковое масло 15 мл
- Яблочный уксус 10 мл
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
Биохимический состав (1 порция)
- Калории: ~80 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 3 г
- Витамины: C 25%, K 300%
- Минералы: Ca 8%, Fe 12%
Этот салат не содержит сыра и майонеза, благодаря чему является чистым источником антиоксидантов без насыщенных жиров.
Каждый из предложенных салатов не только радует вкусом, но и наполняет организм полезными веществами. Клетчатка, хлорофилл и фитонутриенты становятся основой здорового питания и очищения организма. Поставьте на ваше меню эти зеленые деликатесы и позвольте себе насладиться жизнью с новыми вкусами и энергией!