Устрашающе вкусные сырники с чесноком и сыром, которые исчезают за считанные минуты

С наступлением теплых месяцев, когда время на природе, даче или пикнике становится особенно ценным, вопрос быстрого приготовления вкусных закусок выходит на первый план. Идеальное решение для таких случаев сырники с зелёным луком и сыром, которые улетают со стола просто в считанные минуты.

Ингредиенты

• Творог 9% 450 г
• Сыр 250 г
• Пучок зеленого лука
• Яйца 3 шт.
• Кукурузный крахмал 3-4 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Сушёный чеснок по вкусу
• Растительное масло

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Для начала, в глубокой миске поместить творог. На крупной терке натереть сыр и добавить его к творогу.

Затем моем зеленый лук, мелко нарезаем и помещаем в миску с творогом и сыром.

Вбить три яйца, добавить соль, черный перец и сушёный чеснок. После этого добавляем кукурузный крахмал (при желании можно заменить его картофельным или обычной мукой) и тщательно перемешиваем смесь.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Смачиваем руки водой и формируем аккуратные сырники, которые выкладываем на сковороду. Обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые сырники великолепно подойдут как горячими, так и холодными, но будьте готовы они исчезают с тарелки очень быстро. Аромат чеснока и зеленого лука просто бесподобен!

Приятного аппетита!