Салат с майонезом: Как не навредить фигуре и при этом насладиться вкусом

Вопрос о том, стоит ли включать майонез в рацион при снижении веса, остается актуальным на протяжении многих лет. Одни диетологи настоятельно советуют избегать этого продукта, другие уверены в том, что в умеренных количествах он допустим. Важно понимать, что ключевыми факторами являются порции и индивидуальные особенности организма.

Меняющиеся подходы к питанию

Современные взгляды на диеты эволюционируют. Если раньше жесткие ограничения в питании считались залогом похудения, то сейчас акцент делается на осознанном подходе. Можно позволить себе различные продукты, включая сладости и даже майонез, лишь ограничивая их количество и контролируя временной промежуток приема пищи.

Сегодня представляется рецепт салата с майонезом. Стоит отметить, что этот ингредиент обладает высокой калорийностью: в обычном майонезе она составляет 670-690 ккал на 100 граммов. Однако на рынке есть и низкокалорийные варианты. Например, майонез "Салатный" от компании Махеев содержит 390 ккал на 100 граммов, что значительно меньше.

Варианты заправки и уникальные сочетания

Салат можно заправить не только майонезом, но и другими ингредиентами, такими как сметана или йогурт. Однако многие находят, что йогурт не добавляет никакой насыщенности и вкуса салату. В то время как сметана с добавлением горчицы прекрасно освежает вкус, имеет свои уникальные преимущества.

Тем не менее, настоящие кулинары предпочитают традиционные масла и уксус или комбинированные заправки на основе сметаны и майонеза. Такие варианты способны создать гармоничное сочетание вкусов.

Рецепт салата с майонезом

Чтобы приготовить салат, не потребуется варить ничего. Достаточно нарезать ингредиенты: пекинскую капусту полосками, огурцы ломтиками, зеленый лук мелко, а копченую куриную грудку кубиками. Завершив нарезку, добавьте консервированный зеленый горошек и тщательно перемешайте с майонезом.

Вот перечень ингредиентов для расчета калорийности:

• Капуста пекинская, 200 г - 32 ккал
• Огурцы, 160 г - 24 ккал
• Куриная грудка, 150 г - 179 ккал
• Лук зеленый, 50 г - 11 ккал
• Горошек зеленый консервированный, 130 г - 71 ккал
• Майонез среднекалорийный, 2 ст. л. (100 г) - 390 ккал
• Соль по вкусу - 0 ккал

Общий вес готового салата составляет 790 граммов, а его энергетическая ценность 707 ккал. На 100 граммов салата приходится всего 89 ккал, что совсем немного.

Такой салат отлично подходит как дополнение к основному блюду, так и в качестве легкой закуски. Для более комфортного усвоения рекомендуется есть его за 4 часа до сна, чтобы избежать неприятностей с пищеварением ночью, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".