Сочные и ароматные слойки с яблоками, приготовленные из слоеного теста, полны вкуса и могут стать отличным выбором для сладкого угощения. Эти лакомства просто готовятся и требуют всего лишь нескольких доступных ингредиентов. Слойки можно сделать как с свежими яблоками, так и с карамелизированными, а также использовать джемы и варенья по вкусу. Вот два интересных рецепта, которые подойдут как для семейного чаепития, так и для угощения гостей, пишет Ленивая Стряпуха.
Ингредиенты для обоих вариантов
- Яблоки
- Слоёное тесто
- Корица и сахар
- Джем по вкусу (например, манго)
- Мука
- Сливочное масло
Приготовление: Вариант 1
Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками. В разогретой сковороде растопите сливочное масло, добавьте яблоки, посыпьте корицей и сахаром. Обжаривайте до мягкости.Раскатайте тесто и нарежьте его на равные прямоугольники. На половине сделайте небольшие надрезы.На оставшуюся половину положите пару ложек начинки из яблок. Накройте слоем с надрезами, защипните края и придайте форму.Выложите готовые слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте взбитым яйцом.Приготовление: Вариант 2
Раскатайте тесто и вырежьте крупные кружки с помощью стакана. Затем используйте меньший стакан, чтобы создать бортики на каждом кружке.Из обрезков теста сформируйте листочки для яблок. Выложите кружки на противень и вырежьте в центре небольшие треугольники для ямки яблока.На центральной части кружка распределите джем, поверх аккуратно выложите полукольца яблок. Посыпьте корицей и сахаром, а края смажьте яйцом.Выпекайте в разогретой до 180С духовке около 20 минут, пока слойки не станут золотистыми.Готовые лакомства можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.Эти слойки не только поразят ваших близких своим вкусом, но и станут ярким акцентом на любом столе. Пробуйте и наслаждайтесь!