Омлет с кабачками: простое и полезное блюдо для утреннего настроения
Ищете способ добавить изюминку в обычный завтрак? Этот рецепт французского омлета с кабачками идеальный выбор. Легкость приготовления и восхитительный вкус сделают ваше утро особенным. Кабачок, натертый на терке, смешивается с яйцами и мукой, обжаривается на сковороде и превращается в вкусный и полезный завтрак.
? Энергетическая ценность: 166 кКал / 100 г
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты для кабачкового омлета
- 2 куриных яйца
- 1 небольшой кабачок (70-80 г)
- 1 ст. ложка муки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла
Приготовление
1. Натереть кабачок на мелкой терке.
2. Смешать натертый кабачок с яйцами, приправить солью и перцем, добавить муку. Хорошо перемешать массу с помощью вилки или венчика.
3. На разогретую сковороду с растительным маслом вылить яичную смесь. Уменьшить огонь и накрыть крышкой, готовить около 5 минут.
4. Осторожно перевернуть омлет, накрыть крышкой и готовить еще 4-5 минут на маленьком огне.
5. Подавайте готовый омлет со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита!