Как приготовить пиццу с курицей и грибами: простой рецепт на каждый день

22 февраля 2026, 02:41

Эта пицца отличный выбор для любителей домашних угощений. Сочетание куриного филе, ароматных грибов и сыра создаёт идеальное блюдо для обеда или ужина. Вот как легко её приготовить, сообщает Еда.ру.

Что понадобится для приготовления

Пшеничная мука 200 г
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сухие дрожжи 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Репчатый лук 1 шт.
Шампиньоны 3 шт.
Куриное филе 1 шт.
Кетчуп 3 ст. ложки
Майонез 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Помидор 1 шт.
Тёртый сыр 100 г
Смесь перцев по вкусу
Сушеный базилик 1 ч. ложка

Этапы приготовления

Начать следует с подготовки ингредиентов. Шампиньоны и лук очищают, а грибы нарезают пластинами. Куриное филе нужно нарезать кубиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки, посолив и добавив смесь перцев и базилик.

Затем следует замесить тесто. В отдельной посуде соединить муку, соль и дрожжи. В другой ёмкости смешать тёплую воду и оливковое масло, а затем постепенно влить эту смесь в муку. Замесить тесто, которое не должно прилипать к рукам. Оставить его в тёплом месте накрытым пленкой на 40-60 минут для поднятия.

После того как тесто увеличится в объёме, его нужно раскатать в круг и выложить на противень. Смешать кетчуп с майонезом и выжать чеснок, чтобы получилась однородная смесь. Смазать тесто этой смесью, сверху распределить обжаренное филе, грибы, кольца лука и помидоров. Посыпать тертым сыром.

Духовку необходимо разогреть до 200 градусов и выпекать пиццу 15-20 минут. Для особенно аппетитной корочки можно на несколько минут включить режим гриля. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Buryatiya-news.ru