Праздничные салаты, которые украсит любой стол
Эти два салата станут настоящим украшением любого праздника. Их ингредиенты легко доступны, а приготовление занимает всего немного времени и усилий, пишет Дзен-канал "Сундучок Шефа".
Салат Солдатские погоны
Этот сытный салат порадует вас своим вкусом и простотой приготовления!
Что понадобится для салата:
- Хлеб Бородинский - 100 г
- Консервированная красная фасоль - 1 банка
- Сыр Российский - 100 г
- Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
- Очищенные семена подсолнечника - 3 ст. л. (можно заменить грецкими орехами)
- Майонез - 3-4 ст. л.
Приготовление салата:
Разогрейте духовку до 180C. Нарежьте бородинский хлеб кубиками, выложите на лист и слегка обжарьте в духовке, не более 3 минут. Он должен стать немного сухим, но не хрустящим. Дайте ему остыть.
Слейте жидкость с фасоли и промойте её, затем нарежьте сыр кубиками. Чеснок мелко нарежьте и добавьте в майонез, перемешайте. Обжарьте семена на сухой сковороде до золотистого цвета.
Смешайте все ингредиенты, заправьте чесночным майонезом и тщательно перемешайте.
Салат Офицер на отдыхе
Приготовление этого салата займет всего 30 минут, а результат удивит легким цитрусовым вкусом и ароматным соусом на основе йогурта и сливочного хрена.
Что понадобится для салата:
- Вареные яйца - 5 шт.
- Отварной картофель - 2-3 шт.
- Ветчина - 100-150 г
- Консервированный зеленый горошек - 100 г
- Маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 небольшая луковица
- Натуральный йогурт - 1 стакан
- Сливочный хрен - 1 ст. л.
- Соль и перец - по вкусу
- Листья салата для подачи (по желанию)
Приготовление салата:
Отварите картофель в кожуре и нарежьте на четвертинки. Яйца отварите вкрутую, остудите и также нарежьте. Апельсин очистите и нарежьте кубиками, избавившись от белых пленок.
Лук измельчите, ветчину и огурцы нарежьте кубиками. Слейте воду с горошка.
Для соуса смешайте йогурт с хреном, добавьте соль и перец, взбейте до однородной массы. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице, полейте соусом и аккуратно перемешайте. При подаче можно украсить листьями салата.
Пробуйте эти салаты, и они точно не оставят равнодушными ни офицеров, ни ваших гостей!