Капустная солянка на обед

Идеальное блюдо для насыщенного обеда капустная солянка. Этот простой, но очень вкусный рецепт станет настоящим находкой для тех, кто ценит домашнюю кухню и хочет разнообразить своё меню.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная 400 г;
• Лук 1 шт.;
• Морковь 0,5 шт.;
• Масло растительное 1 ч. л.;
• Петрушка свежая 10 г;
• Соль, перец черный молотый по вкусу.

Приготовление

Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук и тертую морковь до мягкости. Затем добавьте нашинкованную капусту, посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите около 20-25 минут, периодически перемешивая для равномерного приготовления.

В самом конце добавьте нарезанную свежую петрушку, которая добавит яркие нотки вкуса и аромата вашему блюду.

Питательная ценность

Калорийность на 100 г солянки составляет: 35 ккал, 1,5 г белка, 1,0 г жиров и 5,4 г углеводов (включая 2,5 г клетчатки).

Для полноценного обеда можно подать капустную солянку с ломтиком домашнего хлеба, сыром и свежими овощами. Например, 200 г солянки в сочетании с 50 г хлеба, 30 г сыра и 200 г свежих овощей (огурца и помидора) обеспечат сбалансированное питание с КБЖУ: 345 ккал, 17,1 г белка, 14,8 г жиров и 38,0 г углеводов.

Пробуйте данный рецепт и наслаждайтесь уютом домашнего обеда!

Новое видео на канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ

Темы отношений часто требуют серьезного обсуждения. Доктор Ксения Хромова делится советами о том, как отличить усталость от реальных проблем в отношениях и когда стоит обратиться за консультацией. Узнайте, почему физические недомогания могут иметь психологические корни и как это может изменить вашу жизнь.

На канале ДОКТОР СОВЕТУЕТ в Youtube

Следите за новыми видео и находите полезные советы о здоровье и отношениях!