Оригинальные сосиски на шпажках: быстро и вкусно

Самый привычный завтрак из яиц, сосисок и хлеба можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Подготовить эти аппетитные шашлычки из сосисок и хлеба, пропитанных яйцом, не составит труда. Приготовление занимает всего несколько минут, а результат порадует своим ароматом и необычным внешним видом, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты

• Сосиски молочные 140 г (3 шт.)
• Яйца 2 шт.
• Хлеб тостовый 80 г (3 ломтика)
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Соль 2-3 щепотки
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление в несколько шагов

1. Начните с подготовки всех ингредиентов. Рекомендуется, чтобы сосиски и хлеб были одинаковой толщины, это обеспечит равномерное прожаривание. Нарежьте хлеб на 3 равные части, а сосиски сделайте по длине, соответствующей отрезкам хлеба.

2. На доске разместите 3 ломтика хлеба и 2 сосиски, чередуя их. Используйте деревянные шпажки, чтобы проткнуть сосиски и хлеб, соединяя их в один пласт важно не доходить до краёв. Затем аккуратно нарежьте их поперёк, чтобы каждая шпажка образовала отдельный брусочек. В результате получится 8 заготовок.

3. В миске взбейте яйца с солью и перцем до однородной массы. Перелейте яичную смесь в широкую тарелку и обмакните шпажки с хлебом и сосисками с обеих сторон.

4. В сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте шпажки партиями. Обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны, пока яйцо не приготовится, а хлеб с сосисками не покроется золотистой корочкой.

После жарки аккуратно переведите готовые шашлычки на тарелку и повторите процесс с оставшимися заготовками. Такой завтрак выглядит аппетитно, а хлеб остается мягким внутри с тонкой, хрустящей корочкой отличное начало дня!