Мэр Улан-Удэ наградил победителей международного конкурса поваров Кухня-на-Амуре-2026
В столице Бурятии чествовали команду, которая принесла Улан-Удэ победу на II Международном конкурсе поваров Кухня-на-Амуре-2026. Мэр города Игорь Шутенков вручил награды участникам и организаторам за значительный вклад в развитие сферы общественного питания, высокий профессионализм и победу команды города на международном конкурсе.
Говорят, у победы много отцов. У нашей победы на КухненаАмуре2026 он один это характер. Николай, Аяна, от всей души поздравляю вас с завоёванным титулом! Вы не просто накормили гостей вы показали, что столица Бурятии задаёт гастрономический тренд для всей Азии. Вы приготовили блюдо, которому аплодировали представители пяти стран. Это высокая планка, и мы гордимся вами. Огромное спасибо Халиду Латиф Оглы, Ирине Ильиничне, Алексею Владимировичу за подготовку и помощь ребятам, сказал мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков.
Блюдо ветерана СВО, шеф-повара ресторана Мармарис Николая Черноярова и 18-летней студентки Байкальского колледжа туризма и сервиса, призёра регионального этапа чемпионата Профессионалы, кондитера ресторана Эфир Аяны Ивановой стало лучшим среди изделий команд поваров из других регионов России, Узбекистана, Вьетнама, Беларуси и Китая.
Награды за помощь победителям при подготовке к конкурсу и поддержку также получили:
индивидуальный предприниматель, руководитель ресторана Мармарис Халид Латиф Оглы Гейдаров;
заведующая кафедрой Технология и организация питания. Сервис и туризм ФГБОУ ВО ВСГУТУ Ирина Бадмаева;
заместитель директора по развитию и дополнительному профессиональному образованию ГБПОУ Байкальский колледж туризма и сервиса Алексей Мишин;
преподаватель дисциплин профессионального цикла специализированного центра компетенций Поварское дело ГБПОУ БКТИС Ирина Нимаева.
У нас проявилась уникальная возможность, и мы её реализовали с вашей помощью: вы представили наш город достойно, сделали ещё один большой подарок городу на 360-летие. Огромное спасибо вам, предлагаю не останавливаться и добиваться других высот, сказал председатель Комитета по транспорту, потребительскому рынку и предпринимательству Юрий Ткачев.
Поздравляем нашу команду с заслуженной победой и благодарим всех, кто помогал в подготовке!