Сколько мяса, картошки и других продуктов съедают жители Бурятии за год?
Бурятстат подсчитал, сколько продуктов питания в среднем приходится на одного жителя республики. Оказалось, что за 2025 год каждый из нас съел 64 кг мяса, 74 кг картофеля и 103 кг хлебных продуктов.
В год на одного человека также приходится 179 кг молока и молочных продуктов, 67 кг овощей, 38 кг фруктов и ягод и 206 яиц. При этом по сравнению с 2024 годом жители Бурятии стали больше потреблять мяса, овощей, фруктов, молока и яиц.
Выяснилось и то, насколько республика обеспечивает себя продуктами. Картофелем на 94,6%, мясом на 77,6%. А вот с фруктами и ягодами ситуация совсем другая: местные производители покрывают лишь 5,9% потребности. По молоку этот показатель составляет 41,5%, по яйцам 45,8%.
Специалисты также рассчитали среднюю калорийность питания. По данным обследования домашних хозяйств, она составляет около 2310 килокалорий в сутки на человека.