Компактные сладкие перчики, которые можно выращивать не только на грядке, но и на балконе, — заметный плюс гибрида «Черрико Вико». Его небольшие конусовидные плоды хороши свежими и подходят для домашних заготовок, а куст способен плодоносить в теплице, открытом грунте и контейнере.
Куст и урожай
«Черрико Вико» — гибрид F1 со средним сроком созревания. От всходов до технической спелости обычно проходит около 110–120 дней. В это время плоды уже набирают размер, но остаются зелёными; при полном созревании они становятся красными и приобретают более выраженный сладкий вкус.
Перчики весят примерно 30 г и растут многочисленными группами. Благодаря небольшому размеру их удобно мариновать целиком и замораживать. Куст может вырасти примерно до метра, поэтому во время плодоношения ему нужна опора: тяжёлые ветви без подвязки могут наклониться или сломаться.
Как выращивать
На рассаду семена обычно высевают за 65–70 дней до высадки на постоянное место. В регионах с прохладным или коротким летом надёжнее выращивать перец в теплице. В тёплом климате подойдут открытые грядки, а для балкона или комнаты понадобится горшок объёмом от 5 литров с дренажными отверстиями.
Чтобы куст хорошо проветривался, удаляйте слабые и направленные внутрь побеги. В теплице растение можно вести в два-три стебля, подвязывая каждую основную ветвь отдельно. Поливайте регулярно, но не допускайте застоя воды — особенно в контейнере. При коротком световом дне комнатному перцу может понадобиться досветка фитолампой.
Для свежих блюд и заготовок
Мелкие плоды удобно подавать целиком, добавлять в салаты, мариновать или замораживать без нарезки. Для заморозки разложите перчики одним слоем, а после охлаждения пересыпьте в пакет или контейнер. Урожай лучше снимать по мере созревания, срезая плоды секатором или острым ножом, чтобы не повредить побеги.
Гибрид подойдёт тем, кто хочет выращивать перец в ограниченном пространстве и ценит урожай, удобный для цельноплодных заготовок. При выборе стоит учесть две особенности: созревание не самое раннее, а высокий куст требует подвязки.