Пирог на сметанном тесте готовится примерно за час и рассчитан на 6 порций. Испечённый корж разрезают на два слоя, промазывают сметанным кремом и посыпают маком. **Ингредиенты для теста:** 1 банка сметаны, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 чайные ложки мака, 1 чайная ложка соды. **Для крема:** 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара. **Приготовление** 1. Разотрите яйцо с сахаром. Добавьте сметану, затем муку, смешанную с содой, и размешайте тесто. 2. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте круглую форму маслом и присыпьте мукой, вылейте в неё тесто. Выпекайте 30–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой: после прокола в центре на ней не должно остаться теста. 3. Остудите корж и разрежьте вдоль на два слоя. 4. Взбейте сметану с сахаром и хорошо охладите крем в холодильнике. Промажьте им коржи, соберите пирог и посыпьте маком. Пищевая ценность одной порции: 295 ккал, белки — 4,7 г, жиры — 7,2 г, углеводы — 53,1 г.
Сметанный пирог с маком и охлаждённым кремом
Источник: Еда.ру