Фермерский фестиваль «Свое в Улан-Удэ» помог реализовать фермерам продукции на 13,7 млн рублей
11–12 сентября на площади Советов прошёл фермерский фестиваль «СВОЁ в Улан-Удэ», который объединил более 80 фермеров и представителей пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Бурятия. И что особо отрадно, среди участников — получатели грантов, в том числе ветераны СВО, развивающие собственные проекты в аграрной сфере. Генеральный спонсор - АО "Россельхозбанк".
За два дня фестиваль посетили более 49 тысяч человек. Гости смогли приобрести продукцию местных производителей - мёд, свежее мясо, овощи, молочную продукцию, консервы, полуфабрикаты и многое другое.
Особое место в программе заняли дегустации. Для гостей было подготовлено 40 кг вырезки-гриля от «Буян» и 20 кг от КФХ "Пурбуев Тимур Александрович", 100 кг шашлыка из свинины от АО "Сибагро", а Союз овцеводов Бурятии подготовил мясо от хозяйств 9 районов для приготовления полтонны наваристого бульона из баранины.
Особое внимание было уделено образовательным организациям, которые тесно связаны с агропромышленным комплексом и вносят важный вклад в подготовку кадров для отрасли.
Бурятская ГСХА познакомила гостей с работой агродронов, а Бурятский аграрный колледж имени М. Н. Ербанова подготовил встречу с кинологами и служебными собаками. ВСГУТУ представил инновационные разработки молодых учёных в области переработки растительного сырья Байкальского региона, Джидинский многопрофильный техникум познакомил гостей с профессиями и направлениями подготовки для сельского хозяйства, транспорта и технических отраслей. С помощью VR-очков можно было отправиться на виртуальную экскурсию на Восточно-Сибирский свинокомплекс. Также гости смогли познакомиться с работой кинологов и служебных собак и увидеть живой уголок агроклассов.
Фестиваль также стал площадкой для знакомства с местными ремеслами. Девять мастеров провели мастер-классы по изготовлению кукол из соломы, керамических брелоков, росписи фигурок Байкала и мандал, приготовлению ячменной замбы на жерновах, росписи пряников и мыловарению.
Всего участники ярмарки реализовали 30,5 тонны продукции на сумму 13,7 млн рублей. По этим показателям фестиваль превысил результаты прошлого года.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия благодарит всех фермеров, производителей, партнеров и гостей фестиваля «Свое в Улан-Удэ» за активное участие!
«От имени всего коллектива Министерства и от себя лично выражаю благодарность каждому, кто принял участие в этом большом событии. Ваш труд, энергия и желание развивать свое дело делают такие фестивали по-настоящему значимыми. Вместе мы создаем возможности для наших сельхозтоваропроизводителей и показываем, насколько разнообразна и качественна продукция, которую производят в нашей республике!», - отметил Амгалан Дармаев, зампред Правительства - министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия.
