Погружение в мир нежных вафель с вишней и сладкой начинкой

Погружение в мир нежных вафель с вишней и сладкой начинкой

Мягкие вафли, которые тают во рту, — это идеальное лакомство для сладкоежек. Эти вафли станут настоящим украшением любого стола, особенно когда внутри них прячется начинка из вареной сгущенки. Приготовить их не составит труда, а если добавить в тесто сочные ягоды, такие как вишня, угощение приобретет оригинальный вкус.

Ингредиенты для вкусного угощения

  • Яйца: 3 шт.
  • Сахар: 150 г
  • Молоко: 250 мл
  • Сливочное масло: 60 г
  • Сметана: 2 ст. ложки с горкой
  • Разрыхлитель: 1 ч. ложка с горкой
  • Ванильный сахар: по вкусу
  • Мука: 240 + 40 г
  • Вишни замороженные: 1 стакан
  • Вареное сгущенное молоко: 1/2 банки
  • Сахарная пудра: по желанию

Приготовление: пошаговый процесс

Создание этих восхитительных вафель — процесс не только простой, но и увлекательный. Следуйте простым шагам, чтобы создать настоящее кулинарное произведение искусства.

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
  • Растопить сливочное масло, а затем добавить его вместе со сметаной в яичную массу и тщательно перемешать.
  • Добавить молоко и снова перемешать венчиком до однородности.
  • В отдельной емкости соединить муку с разрыхлителем, просеять и добавить в основное тесто, пока оно не станет гладким и однородным.
  • В конце окунуть размороженные вишни в тесто и аккуратно перемешать.
  • Силуэт форм для вафель заполнить тестом на половину и выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 15 минут, пока вафли не станут золотистыми.
  • После выпекания остудить вафли, смазать вареным сгущенным молоком и склеить их в образцы.
  • При желании посыпать сахарной пудрой для большей сладости и привлекательности.
  • Теперь, наслаждаясь вашим восхитительным десертом, можно смело утверждать: сладкое — это не просто еда, а настоящее искусство, созданное с любовью и фантазией.

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей