Идеальное сочетание ингредиентов
Представляем вам отличный салат, который идеально подойдет для легкого обеда или ужина. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и отличается своих натуральными ингредиентами. Устали от традиционного майонеза? Порадуйте себя и близких свежим и сытным блюдом без лишнего жира!
Что потребуется для приготовления
- Вареное мясо: 300 г (говядина или свинина)
- Фасоль в томатном соке: 1 банка
- Болгарский перец: 1 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Красный лук: 1/2 шт.
- Петрушка: небольшой пучок
- Яблочный уксус: 1 ст. л.
- Оливковое масло: 3 ст. л.
- Соль и перец: по вкусу
Как собрать вкусный салат
Приготовление этого салата не займет много времени и сил. Начнем с подготовки основных ингредиентов. Болгарский перец нарезается соломкой и помещается в глубокую миску. Далее мелко нарезается промытая и обсушенная петрушка, которая также отправляется к перцу, пишет канал "Покулинарим".
Красный лук нужно нарезать тонкими четверть кольцами и добавить к овощам. Остывшее вареное мясо следует разобрать на волокна, как бы разрывая его руками — это придаст салату особую текстуру. Затем добавляется фасоль в томатном соке: предварительно сок необходимо слить, а саму фасоль прямо из банки можно добавить к остальным ингредиентам.
Финальным аккордом станет свежий чеснок, натертый на терке, который необходимо аккуратно вмешать в салат. Затем добавляются яблочный уксус и оливковое масло, а также по вкусу соль и перец. Весь салат следует тщательно перемешать и убрать в холодильник на несколько часов — это позволит вкусам лучше слиться.
Перед подачей на стол салат нужно переложить в красивую сервировочную посуду. Благодаря ярким цветам и богатым вкусам, это блюдо станет настоящим украшением любого стола!
