Эта простая находка для кухни рождает ощущение, что сладость может быть рядом в любой момент: без лишних хлопот и сложной подготовки. Смесь из базовых продуктов быстро превращается в ароматное печенье, которое можно подать к чаю или взять с собой в путь. Такой подход к выпечке удобен тем, что не требует специальных инструментов и длительных ожиданий.
Чтобы получить желаемый результат, важно держать ингредиенты под рукой и помнить о базовой пропорции: мука превалирует по объему, а сметана задает мягкость и клейкость теста. В небольшом наборе продуктов заложена идея экономной, но качественной выпечки: минимальные шаги, максимум вкуса.
Продукты и пропорции
- Мука — около 450 граммов
- Сахар — 150 граммов
- Сметана — 180 граммов
- Растительное масло — 100 миллилитров
- Яйцо — 1 штука
- Сода — 1 чайная ложка или разрыхлитель — 1,5 чайной ложки
- Ванильный сахар — 8 граммов
- Соль — по вкусу
Дополнительные штрихи
Для разнообразия можно дополнить тесто желтком и молоком для более гладкой глазури, а посыпку выбрать по вкусу — тростниковый или белый сахар.
Выпечка и нюансы
Смешайте ингредиенты в одной миске, сформируйте печенье и разместите на противне. Печь можно в разогретой духовке при 180 °C около 25 минут. Время может слегка варьироваться в зависимости от особенности духовки, поэтому процесс стоит держать под контролем.
Этот минималистичный рецепт становится находкой для тех, кто ценит быстрые радости кухни. На канале есть подробное видео с пошаговым процессом, а в подборке можно найти и другие десерты для быстрого удовольствия.
