Цены на одну из любимых рыб россиян — сельдь — резко возросли за последний год. В сентябре текущего года розничная цена на килограмм сельди достигла 375 рублей, что на треть больше, чем год назад.
Тем не менее, на оптовых рынках ситуация выглядит несколько иначе. В центральных регионах России килограмм атлантической сельди можно купить всего за 185 рублей. Это указывает на то, что рост розничной стоимости не связан с удорожанием самой рыбы, а вызван дополнительными расходами, которые идут на логистику, хранение и подготовку продукта к реализации.
По информации издания «Известия», основными факторами, способствующими увеличению цен, стали:
- расходы на доставку;
- складские услуги;
- обработка товара перед его поступлением в магазины.
Таким образом, улица потребителя сталкивается с необоснованно высокими ценами, когда причина кроется в сложной цепочке поставок, а не в стоимости самой рыбы. Для многих россиян сельдь остается традиционным и любимым продуктом, и такое резкое подорожание вызывает недовольство и вопросы.
Фото: Unsplash
