Эту закуску гости сметут первой: простой рецепт бутербродов со свеклой и селедкой

Вместо банальной шубы приготовьте к новогоднему столу оригинальную легкую закуску бутерброды со свеклой и сельдью. Гости тут же сметут их со стола!

Ингредиенты:

• свекла 1 шт.,
• филе сельди 1 шт.,
• красный лук 1 шт.,
• майонез 2 ст. л.,
• лимонный сок 1 ст. л.,
• чеснок 2 зубчика,
• бородинский хлеб,
• соль по вкусу.

Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на минуту. Слейте воду, добавьте лимонный сок, посолите и хорошо перемешайте.

Свеклу натрите на терке, добавьте к ней измельченный чеснок и майонез. Перемешайте.

Сельдь нарежьте маленькими кусочками.

Ломти хлеба сперва подсушите на сковороде, а затем выложите на них ингредиенты в следующем порядке: свекла, сельдь, лук, советует портал Аргументы и факты. Приятного аппетита!