Этот невероятный салат из баклажанов станет настоящей звездой вашего праздничного стола. Он настолько вкусный, что гости не смогут удержаться и быстро его съедят. Готовится легко, а эффект – потрясающий!
Ингредиенты для волшебного блюда
- Баклажаны – 4 средних штуки
- Репчатый лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Куриная грудка – 500 г
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Соль, черный перец, чеснок – по вкусу
- Кинза – 50 г
- Кунжут – 2 ст. л.
Как приготовить идеальный салат
Начните с отваривания куриной грудки до готовности. Пока мясо варится, нарежьте все овощи согласно видеорецепту. Баклажаны обжарьте до золотистой корочки, а лук и морковь тушите в отдельной сковороде. После этого смешайте все ингредиенты: добавьте баклажаны и разобранную на волокна куриную грудку. Завершите блюдо мелко нарезанной кинзой.
Не забудьте добавить по вкусу соль, черный перец и чеснок. Для завершающего штриха посыпьте салат кунжутом или грецкими орехами – результат будет превосходным! Это блюдо подают как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Изготовление этого салата не займет много времени, а удовольствие от него запомнится надолго.
