Эти шоколадные куличи пекутся быстро и без дрожжей: получаются намного вкуснее обычных

Рецептов теста для пасхального угощения очень много. Но большинство из них оригинальностью не отличаются. А ведь хочется, чтобы куличи понравились всем. На этот случай есть простой и быстрый рецепт, который даже возни с опарой не требует.

Для приготовления вам понадобятся:

• мука (высший сорт) 1 ст.,
• какао-порошок (с горкой) 1? ст. л.,
• яйца 2 шт.,
• сливочное масло 100 г,
• сахар 4 ст. л.,
• молоко ? ст.,
• сода 1 ч.л.,
• лимонный сок 1 ч. л.,
• ваниль 1 пакетик,
• изюм, цукаты или цедра цитрусовых.

Взбиваем яйца с сахаром и ванилью, чтобы получилась однородная пышная масса. Добавляем туда размягченное масло с теплым молоком и снова перемешиваем. Туда же отправляем соду, погашенную в лимонном соке, и засыпаем муку предварительно просеянную с какао. Вымешиваем тесто лопаточкой, пока не исчезнут комочки.

Теперь можно положить в тесто цукаты, сухофрукты, цедру и все, что вам нравится. Смесь раскладываем в бумажные формы, чтобы половина оставалась свободной, потому что она поднимется. Ставим выпекаться при температуре 170 градусов. Через час достаем, поливаем растопленным шоколадом, и все готово, пишет автор блога Так Просто, пишет Городовой.