Вкусный омлет с картофелем и сыром: идеальный завтрак
Этот аппетитный омлет с картофелем и сыром станет настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Его легко приготовить, а результат удивит даже самых взыскательных гурманов.
Что понадобится для приготовления
2 яйца
1 картофель
1/2 ч. л. паприки
Соль – по вкусу
1/3 ч. л. хмели-сунели
100 г твердого сыра
30 г сливочного масла
3 веточки петрушки
2 пера зеленого лука
3 веточки укропа
Как приготовить омлет
В глубокой миске разбейте яйца, добавьте соль и специи. Хорошо взбейте массу вилкой и отложите в сторонку.
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Чем тоньше кусочки, тем быстрее они приготовятся. Натрите сыр на терке и мелко нарежьте зелень, включая зеленый лук.
На сковороде растопите сливочное масло и выложите картофельные дольки. Поверх картофеля добавьте немного масла. Обжаривайте на среднем огне под крышкой в течение 5 минут, пока картофель не станет прозрачным и чуть золотистым.
