Булочки Синнабон — это не просто десерт, это настоящая кулинарная находка, способная порадовать любого гурмана. Если вы еще не пробовали эту ароматную, мягкую выпечку с корицей, самое время исправить эту оплошность и окунуться в мир невероятного вкуса с нашими оригинальными рецептами.
Своё название булочки получили от знаменитой сети американских кондитерских, где их пекут прямо на глазах у восторженных клиентов. Но, конечно, в домашних условиях можно создать не менее удивительное угощение, которое принесет радость вам и вашим близким.
Классические булочки «Синнабон»
Хотя процесс может показаться непростым, результат оправдает все ожидания и обрадует всех вокруг!
Что потребуется:
- Молоко: 200 мл
- Сливочное масло: 75 г
- Дрожжи: 1 упаковка
- Яйца: 2 шт.
- Сахар: 150 г
- Соль: 1 ч. ложка
- Мука: 650 г
Для начинки:
- Корица: 2 ст. л.
- Сливочный сыр: 60 г
- Ванилин: 1-2 пакетика
- Сахарная пудра: 100 г
- Коричневый сахар: 250 г
Этапы приготовления:
1. Нагрейте молоко до теплого состояния, добавьте дрожжи и дайте им раствориться.
2. В другой миске взбейте сливочное масло и яйца, добавляя сахар постепенно.
3. Введите молочно-дрожжевую смесь и следите за текстурой.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая тесто. Оставьте его в тепле под полотенцем.
5. Для начинки смешайте корицу с коричневым сахаром.
6. Раскатайте тесто в прямоугольник, равномерно посыпьте начинкой, сверните и нарежьте на кусочки.
7. Выпекайте в разогретую до 200 градусов духовку около 30 минут.
8. Пока выпечка горячая, намажьте её кремом из сливочного сыра и сахарной пудры.
Синнабон с какао и сливочным кремом
Эти булочки с шоколадом и сливочным кремом будут незабвенным угощением на любом столе.
Ингредиенты:
Тесто:
- Сливочное масло: 60 г
- Молоко: 100 мл
- Вода: 100 мл
- Сахар: 60 г
- Соль: 1 щепотка
- Сухие дрожжи: 7 г
- Яйца: 2 шт.
- Мука: 600 г
Начинка:
- Сахар: 150 г
- Какао: 30 г
- Корица: 2 ст. л.
- Сливочное масло: 60 г
Крем:
- Сливочный сыр: 100 г
- Сахарная пудра: 200 г
- Молоко: 3 ст. л.
Приятного аппетита!и окунитесь в мир настоящего кулинарного счастья с булочками Синнабон!
