Ищете простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо? Рисовая каша с куриным мясом в одной сковороде - отличный выбор. Это сытное и ароматное кушанье станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина, пишет источник.
Ингредиенты для приготовления
- Куриные бедра — 350-400 г
- Рис — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло
- Томатная паста — 1-2 ч. ложки
- Вода — 550 мл
- Чёрный перец, соль — по вкусу
- Зира — по желанию
Метод приготовления
Начните с того, что тщательно промойте рис под холодной водой. Затем в глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Порежьте куриные бедра на небольшие кусочки и добавьте их в сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне до появления золотистой корочки.
Подготовьте лук и морковь, нарезав их небольшими кубиками. Добавьте их к курице и жарьте на среднем огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Теперь пришло время добавить томатную пасту. 1-2 чайные ложки будут достаточно для придания вкуса и аромата. Приправьте блюдо солью и специями по вкусу, добавив, при желании, зиру.
На следующем этапе добавьте промытый рис и залейте все водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте в течение 13 минут на огне ниже среднего.
После этого выключите плиту, аккуратно перемешайте кашу и оставьте накрытой на 15 минут, чтобы рис пропитался ароматами.
Получаем результат
По истечении времени вы сможете наслаждаться сытной и сочной рисовой кашей с курицей. Это блюдо не только удивительно вкусное, но и идеально подходит для любого времени года. Приятного аппетита!
