В центре Иркутска не нашлось ни одной нормальной буузной
Недавно блогер и путешественник из Бурятии Жека (Евгений) Хангажинов выложил видео про буузные в Иркутске. Он заявил
, что в центре города нет нормальных заведений с коронным бурятским блюдом. И «по-братски» попросил местных рестораторов открыть хотя бы одно такое.
- Максимально простую буузную, безо всяких заморочек, – отметил Хангажинов. – Главное, чтобы главным блюдом были буузы – вкусные и нормального, достойного размера, а не как у некоторых, где фарша как в пельменях, чтобы подача была быстрой, как в Улан-Удэ – буквально заказал, сел и тебе принесли
Самих иркутян отсутствие буузных в центре столицы Приангарья удивило. Однако Евгений уточнил: там нет заведений именно такого формата, о котором он говорит. А с уже имеющимися, по мнению блогера, всё-таки что-то не так
