В Бурятии в мясе диких животных обнаружили опасного паразита
Жителей республики призывают не употреблять в пищу мясо медведя. О том, какие еще опасности может нести хищник для человека, обсудили в авторской программе Алексея Фишева «Проект 3Д».
Как сообщили в Бурприроднадзоре, в мясе добытого хищника в Хоринском районе обнаружили трихинеллез. Это паразитарное заболевание, которое вызывают мелкие круглые черви (трихинеллы). Болезнь опасна для жизни.
В ведомстве отмечают, что вся добыча, которую приносят охотники, проходит проверку.
- Мы постоянно проводим мониторинг совместно с управлением ветеринарии, берутся пробы. Охотники стараются сдавать мясо дикого медведя и кабана, и всегда мясо проверяется на трихинеллез, - сообщил Денис Крылов, начальник учета и воспроизводства объектов животного мира, отнесенных к объектам охоты и среды их обитания Бурприроднадзора.
Отметим, один из последних случаев был зафиксирован в 2023 году в Забайкальском крае. В больницу обратились 20 человек. Они употребили мясо медведя, которое не прошло ветеринарную экспертизу и необходимую термическую обработку. Мясом их угостил охотник.
