Филе пангасиуса — это не просто рыбное блюдо, а настоящая находка для любителей быстро и вкусно поесть. Приготовленное на сковороде-гриль, это филе не только порадует вас своей текстурой и вкусом, но и наполнит ваш ужин яркими цветами и ароматами благодаря овощам. Это идеальное угощение, которое отлично подойдёт не только к запечённому или отварному картофелю, но и к любому свежему салату, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Идеальное сочетание ингредиентов
Чтобы ваш ужин стал незабываемым, стоит обратить внимание на следующие ингредиенты:
- Филе пангасиуса: 500 г — основа всего блюда, нежное и вкусное.
- Оливковое масло: 3 ст. ложки — для жарки и утончённого аромата.
- Лимон: 1 шт. — добавит свежести и яркости вкусу.
- Болгарский перец: 0,25 шт. — цвет и текстура.
- Чеснок: 1 зубчик — для пикантности.
- Петрушка: по вкусу — свежесть и аромат.
Подготовка и жарка
Приступая к приготовлению, важно следовать каждому шагу для достижения идеального результата:
Готовое филе пангасиуса сервировать на подушке из свежей руколы или любого другого салата, украсив ломтиками лимона. Это блюдо отлично подойдёт как в горячем, так и в холодном виде, что делает его универсальным для любого стола.
