Приготовление мойвы в духовке — это настоящий кулинарный лайфхак! Этот способ не только экономит время, но и избавляет от лишних загрязнений на кухне. В результате получается вкусное и полезное блюдо, насыщенное витаминами и микроэлементами, сообщает Дзен-канал "Варим Жарим, рецепты".
Полезные свойства мойвы
Мойва — это не просто рыба, а настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем. Она содержит:
- Витамины A, B и D
- Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты
Ингредиенты для приготовления
Для того чтобы порадовать себя и близких жареной мойвой, потребуется:
- Мойва — 600-800 г
- Кукурузная мука (или любая другая) — 2 ст. ложки
- Сладкая паприка — 1 ч. ложка
- Карри — 0,5 ч. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
Поэтапное приготовление
1. Начните с размораживания мойвы, делая это естественным способом. Избегайте использования горячей воды и микроволновки, так как это может повлиять на вкус.
2. Хорошо промойте рыбу и обсушите ее бумажными полотенцами.
3. Смешайте муку, специи и соль до однородной массы.
4. Дно противня застелите тефлоновым ковриком, чтобы исключить использование масла. Затем обваляйте мойву в панировочной смеси, помещая ее в полиэтиленовый пакет и встряхивая.
5. Выложите рыбку в один слой на противень, не смазывая сверху. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Важно следить за тем, чтобы мойва не пересохла.
Это блюдо не только быстро готовится, но и отлично подойдет как обед или ужин, а также в качестве закуски на праздничный стол. Наслаждайтесь легким и вкусным ужином без лишних хлопот!
