Лосось с медовой корочкой — это не просто рыба, а кулинарное искусство, сочетающее в себе нежное мясо и восхитительный карамельный аромат медовой глазури. Готовя его в аэрогриле, получается сохранить сочность внутри и получить румяную корочку снаружи, что превращает блюдо в гастрономический шедевр. Удивительно быстрое, с минимальным количеством масла, это блюдо является не только вкусным, но и полезным выбором для обеда или ужина.
Ингредиенты на 4 порции:
- Филе или стейк лосося — 500 г
- Мед — 1,5 ст. ложки
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Горчица (по желанию) — 1 ч. ложка
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Чеснок — 1 зубчик (мелко нарезанный)
- Соль и черный перец — по вкусу
- Свежие травы (тимьян, розмарин) — по желанию
Приготовление медового лосося:
Подача и варианты оформления:
Готовое филе запрещено оставлять без украшений — свежие травы и лимонные дольки придадут ему яркости. Подается блюдо с овощами, картофельным пюре или легким салатом, что позволяет каждому выбрать свой идеальный гарнир.
Это блюдо — находка для праздничного стола и повседневного меню. Невероятный вкус и внешний вид сделают лосось с медовой корочкой центром внимания, а простота в приготовлении вызовет восхищение у всех, кто его попробует.
