Время не стоит на месте, и в 2025 году растет интерес к простым, но восхитительным рецептам. Эти постные шоколадные кексы с яблоками объединяют в себе легкость приготовления и богатый вкус, который явно придется по вкусу многим, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты, которые вдохновляют
- Яблоки: 200 г
- Вода: 125 мл
- Растительное масло: 50 мл
- Пшеничная мука: 100 г
- Какао-порошок: 20 г
- Сахар: 100 г
- Разрыхлитель: 5 г
- Соль: щепотка
Эти ингредиенты позволят создать 10 порций увлажненных и ароматных кексов, которые идеально подойдут для любого случая. Яблоки, дающие свежесть и сочность, прекрасно дополняют насыщенный шоколадный вкус.
Этапы приготовления: создайте шедевр
1. Подготовьте тесто: В глубокой миске соедините сахар и воду, перемешивая до полного растворения. Затем добавьте растительное масло и хорошо смешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку, какао и разрыхлитель, добиваясь однородной массы, которая должна напоминать густую сметану.
2. Подготовьте яблоки: Вымойте и обсушите яблоки, после чего натрите их на мелкой терке. Если фрукты слишком сочные, отожмите лишний сок. Это предотвратит излишнюю влажность в кексах.
3. Соберите кексы: Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки и, по желанию, используйте бумажные вкладыши. В каждую ячейку выложите 1-2 чайные ложки теста, затем добавьте яблочное пюре и снова покройте тестом, заполняя почти до верха. Выпекайте около 25 минут, пока кексы не поднимутся и не зарумянятся.
Далее достаньте форму из духовки и дайте кексам немного остыть, прежде чем извлечь их. Не забывайте, что данное количество ингредиентов позволяет получить 10 крупных порций, поэтому выпекать можно в два приема, если на это потребуется.
Эти кексы - это не просто выпечка, а настоящий гастрономический опыт, который порадует всех любителей сладкого!
