Идеальный рецепт для занятых людей, которые не хотят тратить много времени на приготовление любимого блюда. Пицца на основе тонкого лаваша — это не только необычно, но и удобно. Замена традиционного теста на лаваш ускоряет процесс, делая его легким и доступным даже для новичков на кухне, сообщает канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- Лаваш тонкий — 2 шт. (250 г);
- Сыр твердый — 130 г;
- Грибы (шампиньоны) — 60 г;
- Томатный соус или кетчуп — 80 г;
- Колбаса копченая (нарезка) — 90 г;
- Маслины без косточек — 30 г;
- Лук белый — 40 г;
- Сушеные итальянские травы — 0,5 ч. ложки;
- Масло растительное — 10 мл.
Шаги к созданию кулинарного шедевра
Для начала следует аккуратно сложить два лаваша, накрыв их большим блюдом диаметром около 27 см. После этого, острым ножом обрезать края, чтобы получились две круглые основы для пиццы. Сыр натирается на средней терке, а грибы тщательно промываются, очищаются и нарезаются тонкими пластинками. Маслины также нарезают колечками.
На противень постелите пергамент и немного смажьте его растительным маслом, затем разместите первую основу. На нее равномерно распределите 60 г натертого сыра, затем накройте второй основой лаваша. Не забудьте смазать верхнюю часть кетчупом и начинить пиццу колбасой, грибами, нарезанным луком и маслинами. Завершите процесс, разместив оставшийся сыр и посыпав итальянскими травами.
Разогрейте духовку до 220 градусов и отправьте противень с вашей произведенной на свет пиццей на 7-10 минут. Вскоре аромат свежей пиццы заполнит кухню, а результат порадует не только глаз, но и желудок.
