На Пятницкой улице открылся новый гастрономический проект под названием Pomme Verte, что переводится как "Зеленое Яблоко". Это заведение, вдохновленное духом Нормандии, сразу же привлекло внимание москвичей и гостей города. Совершая предвкушающее открытие, ресторан сделал акцент на кухни северо-запада Франции, известной своими выдающимися блюдами и, конечно, сидром, пишет канал "Михаил Костин".
Интерьер и атмосфера
С первых шагов в Pomme Verte посетителей встречает уютная обстановка с элементами деревенского стиля. Белоснежный бар и общий белый стол из необработанного дерева создают атмосферу тепла и домашнего уюта. Главным акцентом второго зала стал впечатляющий витражный шкаф, заполненный разнообразными видами сидра. Интерьер завершает скромное, но стильное оформление: текстурные стеновые покрытия, серые шторы и простая, но удобная мебель. Музыка приглушена, что создает идеальную атмосферу для общения и наслаждения обедом или ужином.
Кулинарные шедевры
Меню ресторана под руководством шеф-повара Рената Царицанского фокусируется на традиционных вкусах Нормандии, несмотря на некоторые отклонения от классики. В нем можно встретить знаковые блюда, такие как пирог "Пате ан крут" и салат "Нисуаз", а также разнообразные пасты и морепродукты. Посетителей ожидает изысканная подача, а порции средние, идеально подходящие для удовлетворения легкого голода.
- Пате ан крут (820 руб.): французский мясной пирог с утиным фаршем и фисташками, подается с гарниром из огурцов и трюфельным майонезом.
- Нисуаз (1220 руб.): интересная интерпретация классического салата с качественным тунцом и хрустящими овощами.
Обслуживание и впечатления
Обслуживание в Pomme Verte отзывчивое и дружелюбное. Персонал хорошо осведомлен о меню и всегда готов предложить рекомендации. Для тех, кто ищет кафе с уникальным сочетанием французской кухни и непринужденной атмосферы, Pomme Verte станет отличным открытием. Высокое качество еды и внимательное отношение к клиентам создают отличное настроение и желание возвращаться сюда снова и снова.
